酒店核心竞争力打造.pptVIP

论酒店核心竞争力的打造 2014年8月 一、什么是酒店核心竞争力？ 1、酒店核心竞争力是在经营过程中形成的不易被竞争对手效仿的能带来超额利润的独特的能力。 2、其本质内涵是让消费者得到真正好于、高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化享受。 二、酒店核心竞争力的意义 1、酒店的核心竞争力的强弱决定着酒店的生存与发展，而这种竞争力强弱的最终判断者是酒店的消费者，即客人。消费者对酒店产品具有最终的裁决权。 2、酒店的产品能否最大限度地满足消费者的需要，就成了消费者选择或不选择该酒店的最后依据。因此，如何运用酒店现有资源，打造品牌，形成核心竞争力，就成了酒店参与市场竞争的关键。 三、酒店核心竞争力的内涵 酒店的核心产品就是服务，而围绕着服务产品的建立所开展的一系列活动，就是构成酒店核心竞争力的主要内容。 （一）、酒店的声誉 1、酒店的声誉是酒店知名度和美誉度的高度结合。即品牌效应。 2、酒店知名度是酒店名声的大小，而美誉度则是酒店名气的好坏。 3、酒店的声誉是消费者选择酒店的关键因素，因一个酒店拥有了较高的知名度和美誉度，就如在产品市场上，卖者对买者做出的不卖假冒伪产品的承诺。