壳寡糖、稀土壳寡糖稀土配合物对刺参(Apostichopus+japonicus+Selenka)生长、免疫反应和抗病力影响.pdf

谨以此论文献给一直关怀与支持我的导师、家人 及朋友！ 韩丽蓉 万方数据 万方数据 万方数据 壳寡糖、稀土及壳寡糖稀土配合物对刺参 （Apostichopus japonicus Selenka）生长、免疫反应和抗病力的影响 摘 要 刺参（Apostichopus japonicus Selenka）是我国北方重要的水产养殖经济动物。 传统上使用抗生素能够有效地预防和控制疾病的发生和蔓延，但是抗生素能干扰 养殖环境中和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖，导致水产动物 对病原微生物的易感性，更严重的是致使病原菌的耐药性增强。另外抗生素的使 用还会导致其在水生动物体内的残留、富集，最终将危害人类的健康。因此，在 刺参的大规模养殖中，寻找安全、绿色、健康的免疫增强剂具有重要的应用价值。 本文以刺参 （Apostichopus japonicus Selenka ）为研究对象，通过活体养殖实验， 研究壳寡糖、稀土及壳寡糖稀土配合物对刺参生长、免疫反应及抗病力的影响。 本文研究内容如下： 1.以初始质量为5.28±0.03 g 的仿刺参为实验对象，进行为期8 周的摄食生长 实验，在基础饲料中分别添加 0.00%、0.25% 、0.50% 、1.00%和 2.00% 的壳寡糖 （chitosan oligosaccharide ,COS ），配制5 种实验饲料，研究COS 对仿刺参生长、 免疫反应和抗病力的影响。8 周养殖实验结束后，对刺参进行灿烂弧菌 （Vibrio splendidus ）攻毒。结果表明：饲料中添加COS 后，刺参的特定生长率呈上升趋势， 但与对照组之间没有显著性差异（P0.05 ）。饲料中添加 COS 对刺参体腔细胞吞 噬活性的影响不显著 （P0.05 ），而显著提高了刺参体腔细胞的呼吸爆发活力 （P0.05 ）。饲料中添加0.50%的COS 可以显著提高刺参体腔细胞一氧化氮合酶活 力 （P0.05 ）。而刺参体腔细胞内酸性磷酸酶活力呈下降趋势，其中，0.50% COS 添加组酸性磷酸酶活力显著低于对照组 （P0.05 ）。攻毒实验结果表明，饲料中添 加 COS 对刺参抵抗灿烂弧菌的能力无明显提高作用 （P0.05 ）。综合比较表明， COS 作为免疫增强剂在刺参上的应用需要进一步探讨。 2. 以初始质量为5.28±0.03 g 的仿刺参为实验对象，进行为期8 周的摄食生长 实验，在基础饲料中分别添加0，50，100，150，200 和 300 mg/kg 的硝酸稀土， 配制6 种实验饲料，研究了硝酸稀土对仿刺参生长、免疫反应和抗病力的影响。8 周养殖实验结束后，对刺参进行灿烂弧菌 （Vibrio splendidus）攻毒。结果表明： 饲料中添加150 mg/kg 硝酸稀土能显著提高刺参的特定生长率（P0.05 ）。硝酸稀 I 万方数据 土的添加量为150 mg/kg 时，刺参体腔细胞的吞噬活性和呼吸爆发活力有显著性提 高 （P0.05 ），且与其它剂量组及对照组有显著性差异 （P0.05 ）。饲料中添加150 mg/kg 的硝酸稀土可以显著提高刺参体腔细胞的酸性磷酸酶活力 （P0.05 ），而对 刺参体腔细胞超氧化物歧化酶没有显著影响 （P0.05 ）。攻毒实验结果表明，饲料 中添加硝酸稀土对提高刺参灿烂弧菌的抵抗力有明显作用，其中添加150 mg/kg 的 硝酸稀土可显著降低刺参的致病死亡率 （P0.05 ）。综合比较表明，饲料中添加硝 酸稀土 （150 mg/kg ）对刺参的生长、免疫反应和抗病力有促进作用。 3. 以初始质量为5.28±0.03 g 的仿刺参为实验对象，进