新现代物流管理 教学课件 潘尤兴 第一章 物流概述.pptVIP

第一章 物流概述 第一节 物流的产生与发展 二、物流概念的发展 （一） 物流活动发展的几个阶段 1．以“P.D”命名物流科学的萌芽时代 2．以“Logistics”命名物流科学的时代 3．供应链管理时代 （二）各国物流的发展状况 三、物流的定义 1．美国的定义 2．欧洲物流协会定义 3．日本的定义 4．我国国家标准的定义 国标定义：“物流是物品从供应地到接受地的实体流动过程，根据客户需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程”。 第二节 物流的价值与功能要素 二、物流功能要素 1．主要功能要素 （1）运输 （2）储存 （3）配送 2．辅助功能要素 （1）包装 （2）装卸搬运 （3）流通加工 （4）物流信息处理 三、物流的定义 1．美国的定义 2．欧洲物流协会定义 3．日本的定义 4．我国国家标准的定义 国标定义：“物流是物品从供应地到接受地的实体流动过程，根据客户需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程”。 第三节 现代物流及其分类 二、现代物流的分类 （一）按照企业经营中的作用分类 （二）按照物流活动的空间范围分类 （三）按照物流系统性质分类 三、现代物流的特征 1．信息化 2．自动化 3．网络化 4．智能化 5. 社会化 系统化 柔性化 第四节 现代物流管理概述 二、物流管理的主要内容 1．对物流活动诸要素的管理 运输管理、仓储管理、配送管理、包装管理、装卸搬运管理、流通加工管理、物流信息管理、顾客服务管理 2．对物流系统中资源要素的管理 对人、财、物、设备的管理 3.对物流层次的管理 （1） 物流战略管理 （2） 物流系统的设计与运营管理 （3） 物流作业管理 除此之外，还有对物流活动中具体职能的管理，包括对物流计划、质量、技术、成本等职能的管理。 三、物流管理的职能 计划 、组织、指挥、协调、控制五种职能 四、 物流管理总体目标及任务 总体目标概括为 5Right：以最少的成本，在正确的时间（Right Time）、正确的地点（Right Location）、正确的条件（Right Condition），将正确的商品（Right Goods）送到正确的顾客（Right Customer）手中，即在平衡服务要求和成本要求的基础上实现既定的服务水平。 基本任务，就是对各种物流活动进行综合、系统的管理，以取得整体的经济效益。 五、关于现代物流的几种理念 1．“黑大陆”学说 2．“物流冰山”学说 3．“第三利润源”学说 4．“效益背反”和物流的整体观念 第五节 物流服务与质量管理 一、物流服务与物流顾客 物流活动本质上说物流产出的是区别于实物产品的服务，满足客户的需求。 物流顾客就是物流服务的对象。 二、物流客户服务的需求内容 （一）基本服务需求 1 ．可得性 衡量可得性用下述三个绩效指标：缺货频率、供应比率和订货完成率 2 ．作业完成绩效 衡量作业完成指标:速度、一致性、灵活性、故障与恢复 3 ．可靠性 （二）完美订单服务 完美订单服务又称为零缺陷服务，从订单处理开始就正确地做每一件事，没有一点缺陷。 （三）物流的增值服务 1 ．增加便利性的服务 2 ．加快反应速度的服务 3 ．以客户为中心的服务 4 ．延伸服务 5、物流服务与成本 “效益背反”的关系 三、确立客户服务水平的步骤 （一）掌握客户需求 （二）评估企业客户服务能力 （三）确定客户服务水平 （四）评估与跟踪执行和改进 四、物流质量 物流质量的内容一般包括以下方面： （1）物流商品质量保证 （2）物流服务质量 （3）物流的工作质量 （4）物流工程质量 戴明的PDCA质量管理方法 【思考与演练】 1．流通、物流和商流的概念及关系是什么？ 2．现代物流管理的含义及内容是什么？ 3．谈谈如何确定客户服务水平。 * * 在线教务辅导网： 教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网 QQ:349134187 或者直接输入下面地址： 一、物流概念的产生 1、流通、商流与物流 2. 物流和商流的关系 3.商物分离 一、物流的价值 1．物流是国民经济的支柱之一 2．物流是企业生产的前提保证 3．物流是增值性经济活动 物流创造时间价值、空间价值、流通加工价值、环保价值