食谱搜索引擎 Yummly在中国应用及研究.pdfVIP

食谱搜索引擎Yummly 在中国的应用研究 摘要：Yummly 是一个专业语义食谱搜索引擎，它从网上收集了上百万份食 谱，用户不仅可以根据食物种类、加工程序和配料对搜索结果进行过滤，还可以 从营养、价格、味道、制作时间等九个方面对食谱进行筛选。Yummly 对于中国 的食谱搜索引擎网站和美食网站都有很重要的借鉴意义。此外，作为专业搜索引 擎，Yummly 还可以应用到其他领域。 1、Yummly 介绍 网上找食谱虽然不是很难，但要从成千上万的博客和网站中找到你自己所想 要的食谱，却不一定是件很轻松的事情。而食谱搜索引擎Yummly 就是让一些网 站的各种食谱更容易被搜到，让你能够及时找到菜谱的同时也不需要完全浏览完 所有的网站。 Yummy 是一个可以让做菜达人和家庭厨师都能够获得快乐的网站，该搜索引 擎汇集了几个流行食谱网站的食谱，让你可以根据营养、口味、价格、内容等随 心所欲找到你所想要的菜谱。同时Yummly 还有推荐功能。它会根据你过去的搜 索，不断学习你的喜好，从而推荐你或许会感兴趣的食品给你。 Yummly 联合创始人兼首席执行官David Feller 在接受采访时候称，Yummly 的目标是要做一个查找菜谱和营养配餐的数据中心，因此我们需要建立一个更加 懂得寻找食物的数据平台，以此改善和提高寻找食谱的经验。 Yummly 能够在众多搜索引擎中鹤立鸡群，主要是得力于它的语义食谱搜索 技术。传统的搜索引擎搜索的关键字的基础上，往往忽略了具体的词或在其使用 范围内的感觉。一个语义搜索，是为了弥补这一差距。采用语义食谱搜索技术的 Yummly 更注重和理解是什么背景的人在寻找食谱，而不是仅仅依靠准确的关键 词。另外它也充分利用了多个搜索过滤器，以提高你的搜索精确度。最突出的就 是味道过滤器，通过它你可以筛选如偏酸、辣、甜或偏咸口味的食谱来适应你个 人口味，同时你也可以通过饮食限制过滤掉让你过敏、膳食类型、食物价格、是 否有营养价值等食谱，甚至Yummly 食谱搜索还可以控制你搜到的食谱是源自哪 个网站。 下面是一个面食食谱搜寻的例子。 举例来说，假设某个用户在搜索引擎上输入 pasta，该Yummly 食谱搜索引 擎到达到它的数据库，并返回多达36069食谱。但这一用户想更具体，所以，他 用了FoodFinder 帮助。该FoodFinder 是九个过滤器（具体包括节日、口味、过 敏、饮食习惯、营养、时间和价格、餐种、菜系、来源），用户可以用它来根据 具体的要求来选出合适的食谱来。 其中，节日过滤器能帮助人们在节假日选择合适的食物，口味过滤器能帮助 人们通过滑块的滑动精确选择合适口味的食物；过敏过滤器有助于过敏病患者提 放潜在的危险；饮食习惯过滤器有助于有特殊偏好的（如素食主义者）排除筛选 出合适食物；营养过滤器则非常实用，特别对于需要减肥或健康生活的人尤其如 有用；时间和成本过滤器也非常适合现代都市生活，能帮助人们快速且成本低廉 完成烹饪；餐种过滤器帮助人们筛选出适合特定时间和场合的食物；菜系过滤器 者和来源过滤器也各有其作用。 举例来说，如果今天是圣诞节中午，某个用户比较忙碌，是个素食主义者， 更喜欢甜味的面食，无过敏食物，最近想要想要减肥而不像获取更多卡路里。通 过各个过滤器的筛选，可以轻松得到以下满足所有要求的合适结果（见下图）： 在透过条件搜寻后，在食谱的显示页面，可以看到有多少的人喜欢这个食谱， 以及在右边还有这份料理尝起来的味道的评析表。 Yummly 的每一份菜谱都有详细的营养提示表。 同时，Yummly 还提供个人 DIY 定制饭菜样式服务。用户在搜索出来满足要 求的食物后，还可以可以用搜索出来的饭菜，通过改变份数和修改任何一种成分， 来自己定制饭菜样式。如果用户想把一个4人份的食谱减少到1人份的分量，Yum mly 会重新计算合适的配料用量。而 Yummly 还可以计算每个食谱的营养价值， 向用户展示的热量、脂肪、蛋白质和碳水化合物的详细数据。 用户可以通过下拉的替换可以更换某一成分，也可以在右边的其他细节检查 营养成分。 最后用户可以根据自己的偏好编辑并保存食谱，并可以选择上传其自制菜的 照片。此外，Yummly 还允许用户建立自己的食谱或导入其他食品网站上的食谱， 并储存在其Yummly 食谱箱内。 此外，Yummly 还有丰富的社交功能。 通过 Yummly，用户可以发现在烹饪道路上志同道合的灵魂。Yummly 称其这 些口