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- 2015-11-25 发布于浙江
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Agricultural Science Technology, 2013, 14(10): 1486-1490, 1494
Copyright 訫 2013, Information Institute of HAAS. All rights reserved Storage and Processing
Technology for Enzymolysis of Jellyfish Brain
Protein by Bromelain
Shuiming CHENG, Junren ZHAO, Jiefeng LIU, Jiawen WU, Qing ZHANG 鄢
College of Chemistry and Life Science, Guangdong University of Petrochemical Technology, Maoming 525000, China
Abstract [Objective] This study aimed to investigate the optimal technology for en鄄 菠 萝 蛋 白 酶 酶 解 海
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