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Vol.36 高等 学校 化 学 学报 No.10 2015年10月 CHEMICALJOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES 1912~1918 doi:10.7503/ cjc 内部萃取电喷雾电离质谱直接分析脐橙 内 卢海艳,张 华,周 鹏,杨美玲,钟 涛,姚国灿,陈焕文 (东华理工大学,江西省质谱科学与仪器重点实验室,南昌330013) 摘要 在正离子模式下,分别对不同品质脐橙的内果皮和果肉进行了内部萃取电喷雾电离质谱(iEESI-MS) 分析,在未经过预处理的前提下直接获得了72个脐橙内果皮样品和72个脐橙果肉样品在m/z 50 ~2000 范 围内的化学指纹谱图,鉴定了脐橙组织中氨基酸、糖类和生物碱等重要化学成分. iEESI-MS化学指纹谱图表 明,脐橙的果肉与内果皮组织