星巴克主管经理培训P9.ppt

* 咖啡中的秘密 —领导力培训 人力资源 领导力发展部 说到星巴克 你的第一反应是什么？ 咖啡 美人鱼 价格昂贵 香气 格调 小资气息 优雅 享受 绿色 蛋糕 课程目录 探索，你不可不知的星巴克 专注，只戴一顶“帽子” 心动力，倾听墙壁的声音 行动，以人为本，实践领导力 变革，善于思考，敢于梦想 星巴克曾经不收百元面值的钞票，为了一群人他改变了； 星巴克准时开店营业，为了一群人，他提前10分钟开店迎接新的一天。 星巴克曾把金钱放在第一位，为了一个人，他承担了艾滋病的全部治疗费用。 人 调制咖啡 烘焙咖啡 运输咖啡 品味咖啡 人 采购咖啡 人 探索，你不可不知的星巴克 探索，你不可不知的星巴克 星巴克，一切与咖啡无关： “没有人，就不会有咖啡。” ——霍华德 毕哈 创建于1971年， 1992成功上市后，其销售额平均每年增长20%以上，利润平均增长率则达到30%。 从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球五十多个国家和地区，连锁店达到一万多家的“绿巨人”。 星巴克的股价攀升了数十倍，收益之高超过了百事可乐、微软以及IBM等大公司。 它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。 探索，你不可不知的星巴克 霍华德 舒尔茨 探索，你不可不知的星巴克 霍哈德 · 毕哈 于1989年加入星巴克，担任高级主管，这一年，星巴克只有28家分店。他历任星巴克销售部和运营部的执行副总裁、国际部总裁，以及星巴克北美区总裁。而现在，星巴克连锁店达到了一万多家。 霍华德·毕哈帮助星巴克建立起它的企业文化，这种文化强调人的重要性远远超过利润。 他培训过各个级别的几百名领导者，同时也帮助星巴克成长为世界级的知名品牌。现在毕哈将要同我们分享他的这些经历。 1.“只戴一顶帽子”是优秀领导者的典型特征。当你“只戴一顶帽子”的时候： 你会了解到是什么会让你感到活力。 你会感到自己很出色。 你不再需要隐瞒什么秘密， 也不再需要矫揉造作。 你能够指引自己和其他人 从正直与坦率做起。 专注，只戴一顶“帽子” 专注，只戴一顶“帽子” 你找到自己的帽子了吗？ 你如何给自己定位的？我们的优势、竞争力是什么？ 行业公司2013年战略关键词：专注 2.找到你的“帽子”，弄清楚你在意的是什么？ 星巴克的“帽子”：“服务于人” 专注，只戴一顶“帽子” 专注，只戴一顶“帽子” 3.设定“帽子”的目标，培育它，激励它。 将目标和员工的情感联系在一起，让员工们理解这个目标意味着什么，和什么有关、怎样被制定出来就更好了。 4.只用一顶“帽子”的领导之道。 “你们在尽力做什么？ 你的员工又在期待什么？” 专注，只戴一顶“帽子” 1.我们需要的是“配方”，而不是规章。 在星巴克，我努力营造出一 种独立的文化氛围，在这里， 任何级别的伙伴都能根据他们 的岗位作出决定。我希望每一 个伙伴都能承担责任，而不是 盲目地遵循规章。 心动力，倾听墙壁的声音 我们大多数人枉有充沛的工作激情，却没有充分的施展机会。——摘自电影《美国人谈美国人》 主管经理的使命： 心动力，倾听墙壁的声音 2.员工并不是“资产” 你可以占有“资产”，但你并不能占有员工。 资产总会给我们可以预期的结果，但员工却不会刚好符合我们的预期，他们总是不断给我们惊喜。 当我们自己和他人能在共同的目标的基础上去创造性地思考，并作出独立决定的时候，我们作出的贡献也就会更有价值。 心动力，倾听墙壁的声音 3.构建信任，来自“H2O”的高层关心。 我们必须记住，“一切都与人有关”，如果你能真诚地表现出关心，那么你能取得的成功会远超出你的想象。 “H2O”的关心：沟通如流水般畅通无阻。 （Howard Behar Howard Schultz Orin Smith:霍华德·毕哈、霍华德·舒尔茨、奥林） 心动力，倾听墙壁的声音 霍哈德·毕哈 我听到了墙壁的声音！ 4.星巴克的墙壁会说话 做为好的经理人，要善于用“五官”去倾听，及时发现团队成员情绪的变化。 用“慈悲空”的方法去与人交流，倾听弦外之音。 心动力，倾听墙壁的声音 1.敢于承担责任，不要让你的帽子被大风吹跑。 在工作