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* * 生物学七年级下册 复习 大纲 朋友们，加油哦！！ 考试要求： （1）着重考查课标中教学要求 （2）适当体现探究性的学习方式 （3）适当体现开放性考查的内容 第8章 人体的营养 （重点） 第一节 人类的食物 一、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素（记下） 构成人体的组织，含量不多，缺乏时影响人体健康 无机盐 肉类、奶类、蛋、鱼、豆类、蔬菜、海带 细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动 水 饮用水、含水食物 维持人体的正常生理功能、缺乏时影响人体正常的生长发育 维生素 动物肝脏、蔬菜、豆类、谷类的胚芽 主要作为备用的能源物质储存在体内 脂肪 肥肉类、油类 为人体生理活动提供能量、也是构成细胞的一种成分 糖类 食糖、谷类 为人体活动提供能量、为人体生长发育，组织更新提供原料 蛋白质 瘦肉、鱼类、蛋类 用途 营养物质 食物 三、探究实验： 探究食物中含有能量（见课本23页）（重点） 二、 1、几种无机盐缺乏时的症状和食物来源 （见书本 25页表1） 2、几种维生素缺乏时的症状和食物来源 （见书本 26页 表2） 第二节 食物的消化和营养物质的吸收 一、消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃