舌尖上的旅行.ppt

* 许淑惠 学号：1324723 书名：舌尖上的旅行 作者：中村安希 走吧！去旅行，去感受这个世界。说不定哪一天，你我会在这个充满魅力的行星的某个角落不期而遇呢，那可能是你我都想象不到的地球上某个神秘的地方。 ——中村安希 目录： 银介拉——伊索匹亚 桑波——斯里兰卡 水——苏丹 BBQ——香港 羊内脏——尼泊尔 玉米薄饼——墨西哥 私房蒸馏的伏特加——亚美尼亚 八、生鱼片和寿司——日本 一、银介拉——衣索匹亚 是一个位于非洲东北的国家，旧称“阿比西尼亚” 银介拉是一种类似于燉马铃薯的食物，口感湿湿滑滑的，且带点酸，是衣索匹亚极具特色的一道菜。 二、桑波——斯里兰卡 斯里兰卡，是个热带岛国，形如印度半岛的一滴眼泪，镶嵌在广阔的印度洋海面上，被马可波罗认为是最美丽的岛屿。 桑波，是一种凉拌菜，由鲣鱼干，青辣椒，胡椒，盐，莱姆，洋葱，干椰肉和松树的嫩芽充分混合而成，是道美味的开胃菜。除此之外，它还能与咖喱或燉煮的蔬菜一起放进米饭里进行充分混合搅拌，莱姆的香气，清脆的口感，青辣椒直冲南门的呛辣，构成一种清新而绝妙的味蕾平衡。 三、水——苏丹 苏丹，位于非洲东北部，红海沿岸，撒哈拉沙漠东端。 四、BBQ——香港 BBQ，也就是烤肉，它源于60年代的工厂