舌尖上的旅行.ppt

* 许淑惠 学号:1324723 书名:舌尖上的旅行 作者:中村安希 走吧!去旅行,去感受这个世界。说不定哪一天,你我会在这个充满魅力的行星的某个角落不期而遇呢,那可能是你我都想象不到的地球上某个神秘的地方。 ——中村安希 目录: 银介拉——伊索匹亚 桑波——斯里兰卡 水——苏丹 BBQ——香港 羊内脏——尼泊尔 玉米薄饼——墨西哥 私房蒸馏的伏特加——亚美尼亚 八、生鱼片和寿司——日本 一、银介拉——衣索匹亚 是一个位于非洲东北的国家,旧称“阿比西尼亚” 银介拉是一种类似于燉马铃薯的食物,口感湿湿滑滑的,且带点酸,是衣索匹亚极具特色的一道菜。 二、桑波——斯里兰卡 斯里兰卡,是个热带岛国,形如印度半岛的一滴眼泪,镶嵌在广阔的印度洋海面上,被马可波罗认为是最美丽的岛屿。 桑波,是一种凉拌菜,由鲣鱼干,青辣椒,胡椒,盐,莱姆,洋葱,干椰肉和松树的嫩芽充分混合而成,是道美味的开胃菜。除此之外,它还能与咖喱或燉煮的蔬菜一起放进米饭里进行充分混合搅拌,莱姆的香气,清脆的口感,青辣椒直冲南门的呛辣,构成一种清新而绝妙的味蕾平衡。 三、水——苏丹 苏丹,位于非洲东北部,红海沿岸,撒哈拉沙漠东端。 四、BBQ——香港 BBQ,也就是烤肉,它源于60年代的工厂

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