-第七讲饮料中的化学.pptVIP

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-第七讲饮料中的化学.ppt

生活中的化学主讲:折建梅;英国农民培育出六腿羊 已取健康;【环球网综合报道】 据英国《;据悉,这两只六条腿羊羔的出生完;据悉,这些新品种的羊羔已取得了;自制汽水;炎热夏日很多人喜欢饮冰镇汽水来;生活中的化学小实验 教你自;自制美味汽水实验步骤:生活中的;生活中的化学小实验第二步:接着;生活中的化学小实验第三步:倒入;生活中的化学小实验第四步:最后;生活中的化学小实验第五步:迅速;生活中的化学小实验第六步:多摇;实验揭秘:小苏打和柠檬酸反应生;食品添加剂——柠檬酸;柠檬酸——用于食品工业柠檬酸有;天然存在天然的柠檬酸存在于植物;食用危险 柠檬酸为食用酸;基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影;工业危险健康危害:柠檬酸浓溶液;饮食化学之一;饮料是指以水为基本原料,采用不;饮料酒精性饮料非酒精性饮料配制;软饮料是指无醇饮料,是以充??酸;主要有:1、碳酸饮料(汽水)类;①鲜苹果汁。富钾、铁,少维C;;5、植物蛋白饮料类6、瓶装饮用;下面介绍:一、苏打水二、果汁;无标题;一、苏打水苏打水矿泉水 ;为什么人们夏天喜欢引用苏打水呢;二、果汁果汁原汁 ;果汁饮料分为:纯果汁、水果汁、;2.水果汁——水果破解后,把果;常见果汁的配料表;配料表;无标题;无标题;无标题;无标题;软饮料中常见的配料 水白砂;水-----生命的源泉 ;人体内,只有溶解或分散于水中的;糖 类 饮料;糖类进入人体后葡萄糖最终生成二;防 腐 剂 常用的合成防;山梨酸(2,4-己二烯酸?,C;苯甲酸,学名为安息香酸,故苯甲;防腐剂的防腐原理 1、干;饮料中通过加入柠檬黄、胭脂红、;色素,又称着色剂,通常是一些大;调 味 剂 果汁通;添 加 剂非营养型添加剂:包括;咖啡因:摄入后短时间内可以提神;矿物质 人体组织几乎含有;矿物质根据它们在人体内含量的多;检验维生素C实验原理 ;主要原 料糖类防腐剂色素调味剂;你学会从配料选饮料了吗? ;饮 料 可 常 饮 吗? ;英国食品标准局于当地时间3月2;可口可乐在美国遭遇“肥胖门”困;无标题;无标题;本讲完

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