《化学与环境实验大赛指导手册.》.doc

化学与环境实验大赛指导手册 简介 化学与环境实验大赛自2000年开始创办，是我校学生课外学术科技创新活动之一。大赛旨在调动我校学生对化学、环境及相关实验课程的学习兴趣，提高学生的资料查阅能力和化学实验技能，培养学生创新创业能力及团队合作精神，加强学风建设；通过论文撰写和化学化工实验，培养学生作为化学工作者的基本素质，并为广东省“挑战杯”及国家、省部级举办的化学化工类学术竞赛培养选拔队员。 参赛事宜 1.大赛要求： 参赛选手要进行与课题相关的实验，并以实验数据撰写有关化学、环境的论文。初赛直接由老师审批论文，晋级的参赛组进入决赛，决赛为现场做论文报告（PPT展示演讲）和答辩。 2.比赛流程 化学与环境实验大赛分初赛和决赛，初赛直接由老师审批论文，决赛流程主要为通过PPT作现场论文报告和答辩。 初赛晋级的参赛组继续进入决赛。 3.奖项设置 一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名； 获奖同学可分别获得1.5/1.0/0.8的第二课堂学分及相应的综合测评智育加分，另有纪念品。 比赛时间比赛时间初定安排： 报名时间：10月14号-10月18号。初赛时间（收集作品）11月3号-11月5号，决赛时间12月初。 5.参赛要求 （1）能灵活地运用化学知识。 （2）参赛作品要贴近生活，有现实意义。 （3）有创新，启发意义强。 （4）论文要求专业、规范。 （5）参赛同学可以个人或团队（1-5人）形式参赛，可跨专业、跨年级、跨院系组队。 （6）参赛对象：五邑大学在读本科生。 （7）参加决赛的参赛组人员在现场答辩时要求穿正装。 6.课题及内容要求 (1)可采用化环学院现阶段所研究的课题(化学工程，工艺，化工设计等)。 (2)自拟课题（需经我院老师审批符合参赛要求）。 (3)课题内容可选范围： a.物质提取类 如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。 b.物质检验类 如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。 c.物质含量测定类 如洗衣粉磷含量分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。 d.探索物质在某一方面的应用 如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。 e.比较不同品牌物质的价值 如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。 f.其他参赛者感兴趣的方面 (4)作品内容顺序： 题目，作者、联系方式及班级，中文摘要，中文关键词，正文，参考文献。 (5)电子版论文格式要求 行距要求：单倍行距。 字号要求： 题目： 2号黑体，空一行（5号） 作者： 5号仿宋 班级： 小5号宋体，空一行（5号） 摘要： 小5号宋体 关键词： 小5号宋体 正文中一级标题： 4号仿宋 二级标题： 5号黑体 三级标题： 5号仿宋 正文： 5号宋体 参考文献： 小5宋体 图表标题： 小5宋体 表格里的字： 6号宋体 7.评审标准 （1）论文选题20分： 选题属于本学科当前发展的重要课题之一或经济建设、社会发展急需解决的重要问题之一，产品具有广阔的市场前景。 （2）基础理论与专业知识10分： 懂得运用最新的理论知识、研究方法，理论论证严密，数据可靠，反映出作者掌握了坚实宽厚的基础理论和系统的专业知识。 （3）论文水平与创新能力30分： 论文观点正确，在理论或方法上有创造性研究成果，有新见解，反映出作者完全具有独立从事科研工作的能力。 （4）写作能力与文风10分： 论文条理清楚，层次分明，说明透彻,逻辑性强，文笔流畅，文字图表规范，文风严谨端正。 三.论文具体写作 论文一般由题名、作者、摘要、绪论、正文、结论、参考文献和附录等部分组成。 下面按论文的结构顺序依次叙述。 1.题目 一篇论文必须有题目，题目大小应与内容符合，简明、确切地表述研究的对象和内容，要求准确、简练、醒目、新颖，一般不超过25个字。 2.摘要 摘要应反映文章的主要观点，重点表述研究内容及结论， 必须重点突出、文字简练。摘要应包含以下内容： ①从事这一研究的目的和重要性; ②研究的主要内容，指明完成了哪些工作; ③获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解; ④结论或结果的意义。 3.绪论 绪论要概括作品内容、研学要点及方法的部分，交代自己的选题、论文的主攻方向、文献检索过程和情况（即前人这方面已经做了些什么）、自己的论文在哪些方面有所