DB34_T2282-2015地理标志产品女山湖大闸蟹.pdfVIP

ICS 67.120.30 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2282—2015 地理标志产品 女山湖大闸蟹 Product of geographical indication Nvshan lake Chinese mitten crab 文稿版次选择 2015 02 03 发布 2015 03 03 实施 安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 2282—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由明光市人民政府、明光市永言水产（集团）有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：海亮永言水产（明光）有限公司、明光市永言水产（集团）有限公司、安徽省标 准化研究院 本标准主要起草人：胡从玉、钱永言、洪登华、周永金、钱长建、祁步跃、蒋私章。 I DB34/T 2282—2015 地理标志产品 女山湖大闸蟹 1 范围 本标准规定了女山湖大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的明光市女山湖 大闸蟹活体。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB 11607 渔业水