企业经营管理基础知识 作者 行建海 5.pptVIP

企业经营管理基础知识qiyejingyingguanlijichuzhishi 第五章 企业生产与运作管理 主要内容 本章学习目标 了解生产运作活动及其系统，认识生产运作管理 及其目标 ； 了解新产品及服务的分类、开发意义和开发方式； 掌握对象专业化和工艺专业化的优缺点； 了解生产能力的种类、特点及生产能力计划，了解生产计划的主要指标； 掌握库存控制的方法； 熟悉“5S”管理、定置管理和目视管理； 了解JIT生产方式、精益生产方式、CIMS生产方式、敏捷制造等先进生产方式。 5.1 生产与运作管理概述 一、 生产与运作 二、 生产与运作管理 导入案例5－1 塞维斯服务公司是一家汽车备件销售商。由于没有制造能力，该公司销售的产品都是经采购、装配和再包装而来的。塞维斯服务公司确实拥有大量库存和最终装配设施，产品包括挂自己商标的化油器和点火装置。过去两年间，公司历经坎坷。首先，利润大幅度下降。第二，客户服务水平下降，延期运到的货物超过订购量的25%。第三，客户退货率以每月3%的速度递增。 导入案例5－1 销售部副总裁鲍勃·哈斯认为大部分的问题源自装配部门。他说他们生产的产品的组合不符合实际需要，他们的质量控制差，生产力下降而且成本太高。 财务主管迪克·豪泽认为问题的产生是由于库存方面投资不当。