转基因生物的安全性问题xzh.pptVIP

回顾基因工程技术（转基因技术） 概念： 基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。 一、转基因成果令人叹为观止 二、对转基因生物安全性的争论 读教材P88页，回答 1.争论的源头是什么？ 2.争论的焦点是什么？ 二、对转基因生物安全性的争论 你如何看待转基因生物呢？ a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调控机制都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因;c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的. 1.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果，原因是： 焦点：食物安全、生物安全、环境安全 源头：科学水平的限制 转基因食品是否安全？有人说YES.有人说NO.你同意哪种观念？依据是什么？ 带有抗虫基因的转基因玉米 你会出现这种表情吗？ 转基因 标签 为什么强调这个呢？ 为什么强调这个呢？ 不敢再吃了。理由 （1）担心（ ）不全面 （2）担心出现（ ）效应，合成出潜在（ ）的蛋白质 （3）担心出现新的（ ） （4）担心出现（ ）改变，等等 敢吃。理由 （1）转基因食品经过了严格的（ ） （2）仅仅极少数品种中出现导致人体过敏的 蛋白，并已被科学家销毁了。科学家（ ）可以保证转基因食物 的安全. 安全性检测 滞后 毒性 过敏源 营养成分 安全性评价 对社会负责的态度 滞后效应：转基因植物的DNA经重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，可能会对人体健康造成隐形伤害，食者在若干年或者一两代之后，问题才显现出来。 （3）至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例，等等 实质性等同原则：转基因作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别” 焦点主要是：关于“实质性等同”的分歧；“毒性蛋白是否存在”；“是否出现新的过敏源”等。 ①解决粮食的短缺问题. ②减少农药的使用，从而减少环境污染. ③节省生产成本，降低粮食售价. ④增加粮食营养，提高附加值. ⑤增加食物的种类，提升食物的品质. ⑥促进生产效率，带动相关产业的发展。 如单细胞蛋白 转基因食品是新的科技产物，他的优点是显而易见的，但现在还存在这样或那样的问题，但随着科技的发展，它的所有利弊都会彻底展现在世人面前。只有按照严格的不对人与环境有害的立法规定去做，中国生物技术的发展才会是健康、有序的，我们的生活也会因生物技术带来的转基因食品而变得更加丰富精彩。 课堂演练 1．下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( ) A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源 C．某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力 D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变 C 二、转基因安全性的争论 转基因生物与食物安全 a.转基因食物引起食物安全性问题的理由 b.不必担心转基因食物安全性的理由 ★反对“实质性等同” ★安全性检测问题 滞后效应 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 没能足够的证据证明转基因食物有问题; 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全 科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例 I worry about I worry about 请勿滥造转基因产品 Who made the lives of our marginalized！ 转基因生物与生物安全 a.引起生物安全的理由 b.不引起生物安全的理由 转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草 转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态其他生物的生存 外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体。 有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草” 扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。 转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术。 由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。 花粉传播的距离有限，时间有限。 二、