小麦植株Zn吸收品种差异及栽培调控.pdf

摘要 小麦籽粒微营养品质直接关系到人们的饮食健康。为提高小麦的微营养品质，保证 小麦生产的高效、安全，本研究以河南省主栽小麦品种为供试材料，分析了田间种植条 件下Zn在小麦植株内的吸收、积累和分配的动态变化及其品种间差异，探讨了盆栽条 件下土壤施Zn及田间水氮运筹等栽培措施对小麦植株生长生理及Zn吸收积累的影响， 主要结果如下： 1、籽粒Zn含量在花后7．21d下降，花后21．35d籽粒Zn含量升高。随籽粒灌浆 d、21d．28 +96．312(R2=O．9928)进行拟合。籽粒Zn积累量在花后7d．14d增加迅速， d、28d．35 而14d．21 d增加缓慢。随籽粒灌浆的进行，籽粒Zn积累量(．y)与开花后天 2、成熟期小麦籽粒Zn含量、干物质积累量及Zn积累量存在较大的品种间差异。 籽粒Zn含量变幅达1．99倍，变异系数达29．34％；籽粒干物质积累量在1．5倍范围内进 行变化，变异系数达13．05％；籽粒Zn积累量变幅达2．36倍，变异系数达41．31％。成 4110，兰考矮早八籽粒Zn分配比率高达67．93％，显著高于其他品种。 3、外源Zn处理下，灌浆初期．成熟期，小麦植株各部位Zn含量为4．22—174．98鹇·g～， 以叶片Zn含量表现最高。Zn含量的变异主要是由于外源Zn处理所导致的，品种及品 种×外源Zn处理的互作对各器官Zn含量亦有不同程度的影响。随外源Zn水平的增加， 植株干物质积累量呈现先升后降趋势，Zn积累总量亦随外源Zn处理浓度的增加而升高。 在200 mg·kg‘1Zn处理下，周麦18和矮抗58干物质积累量及籽粒Zn的分配比例最高。 4、Zn-N互作提高了幼苗SOD活性，降低CAT活性，对POD活性影响不显著。 d籽粒中SOD活 适量Zn促进了花后小麦旗叶SOD、POD、CAT的活性，提高了花后5 性、POD活性及花后25d籽粒POD活性，降低了花后小麦籽粒的CAT活性。随着生 育期推进，旗叶光合速率呈降低趋势、气孔导度呈先升后降趋势、胞间二氧化碳浓度及 蒸腾速率呈升高趋势。在200 Zn处理下，小麦的光合特性和增产幅度最大，在 mg·kg‘1 800 mg·kg。1处理下，光合作用强度降低，产量降低。 5、施加N肥增加了籽粒Zn含量，其中两水(越冬水+拔节水)条件下基施120 kg·ha。1N 肥基础上追施N肥，三水(越冬水+拔节水+开花水)条件下基施180 kg-ha。1N肥基础上 追施N肥时，籽粒Zn含量和籽粒Zn积累量较高，在三水条件下基施180埏．ha。N肥基 础上追施90埏．ha。N肥处理下籽粒Zn含量及积累量达到最大值。植株Zn积累总量在 三水条件下基施180 kg·ha以N肥基础上追施N肥处理时较高。籽粒Zn分配比率以三水 80 条件下底施120 kg．ha。1N时较高。 kg·ha。1N时较高。籽粒Zn产量以三水条件下底施1 关键词：小麦，Zn，水氮运筹，吸收，积累，分配 II ABSTRACT health iscrucialforthe and dietetic inwheat people’S Micronutrient