乡村农耕文化游览.pptVIP

第一部分 前言 随着旅游业的深入发展，满足旅游者不同需求和偏好的旅游产品应运而生。“农家乐”就是新生旅游产品中的一朵奇葩。“农家乐”旅游是城市需求和农村特别是城郊农业综合资源相互适应、相互作用的结果，开辟了一条传统农业增加收入，调整结构的新路子；同时也为广大农民改变精神面貌，加快文明进程提供了机遇。 　作为乡村休闲游的重要项目之一，“农家乐”以蓬勃之势发展，令市民下乡吃爽嬉爽，也让农民增收致富。然而经过十多年的市场大浪淘沙，有的依然门庭若市树起了自己的品牌，有的却难以承受生存之重而最终退出市场，个中原因值得深思。 　　对“农家乐”的发展提出质疑游客无不认为，一些乡村星级“农家乐”休闲项目，无非都是棋牌、卡拉OK、泡脚捶背等越来越城市化的休闲项目，有的“农家乐”在经营方式和内容上仿照城市宾馆酒店的模式，一些具有山野情趣的东西被逐渐取消，让人觉得虽到了农村又像进了城市；一些“农家乐”所谓的农家体验存在玩噱头之嫌，这与都市人渴望在乡村野趣和在乡村中体验淳朴民风，感受乡村传统文化的消费初衷背道而驰。 “农家乐”应该以“乐”为魂。 “乐”要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，在文化上下工夫，做出项目。 第二部分 市场调研及分析 一. 行业动态调研及分析 1. 行业饱和程度 2. 行业发展前景 3. 国家政策影响 4. 行业技术及相关技术发展 5. 社会环境 6. 其他因素 二. 企业内部调研及分析 1. 财务状况，财务支出结构 2. 企业生产能力，产品质量，生产水平 3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查） 4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见） 5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工意见） 三. 潜在进入者调研及分析 1. 行业进入成本/壁垒。 2. 行业退出成本。 3. 进入后对本企业的威胁。 4. 对竞争者的威胁。 四. 现有竞争者的调研及分析。 1. 财务状况，财务支出结构。 2. 企业生产能力，产品质量，生产水品。 3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。 4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）。 5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。 五. 消费者调研及分析。 1. 消费者背景研究：收入、教育、年龄、工作… 2. 消费者的使用情况：购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。 3. 购买角色。 4. 消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。  第三部分企业战略及产品策略的制定 一. 企业战略制定 二. 产品策略制定。（提供原则或标准） 1. 产品。 1) 品项：市场定位、目标受众。（打击竞品的专有品项） 2. 价格。 1) 符合企业战略？（长线产品/短线投资） 2) 符合产品定位？  前期/后期。利润为主/市场占有率为主 保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现（如包装宣传诉求点等）模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。 3) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发，这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。 4) 人员的培训 人员的岗位界定 ，人员的考核 ，人员的激励 3) 营业推广 a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格；ⅱ对品牌的宣传 c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动，一方面会破坏市场，影响终端价格体系，另一方面经销商对终端很可能没有落实，从中截取，成为其“灰色收4) 公共关系。事件营销：把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应 第四部分 具体执行＆实施（建议方案） 一. 产品设计。  各种活动项目：按四季时节拥有不同的活动项目（水田耕作；葡萄园自采；蘑菇农场；草莓园自采；豆腐制作；鱼塘等）。 住宿与餐饮：园区内提供住宿和餐饮服务 附加消费：比如一些园区特色产品的购买 活动项目清单 葡萄园（葡萄自采，品尝；葡萄园烧烤；葡萄酒） 草莓园（草莓自采；草莓相关产品） 蘑菇农场 水田 豆腐坊 农耕文化讲坛 餐饮住宿 附加消费 二. 价格设计。 符合产品定位？  前期/后期。利润为主/市场占有率为主 保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现（如包装宣传诉求点等）模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。  三. 销售管理 。 销售手段：广告 销售原则：1：突出特点，诱导消费、扩大2：销售增强竞争力，树立品牌、稳定销售 宣传和知识服务 结束语 * ———乡村