《01生产计划与生产管理(台湾讲师课件)》.pptVIP

1-* 第一章　生产系统与计划管理 前　言 产业的分类 生产系统 生产计划与管制定义 PPC架构 PPC的影响因子 PPC的分类 PPC的演变 前　言 1/2 将企业内有关生产或制造系统内部的资源，尤指人(man)、机(machine)、物料(material)等，与其相关外部供货商和客户，作有效的规划、协调与管制，并追寻低成本、高效率的经济活动，一直是生产管理的重要工作。 但随着产业的不同或大环境的经济、科技之变革，均会造成一个企业的生产或供给资源之计划与其管理活动有所差异。 因此，发展一个有效的生产计划与管理系统对经营企业是有必要的。 前　言 2/2 本书将特别深入探讨生产计划与管制(Production Planning and Control, PPC)系统所涵盖的各项子题理论与其相关的管理课题。 首先回顾生产产业的分类、生产系统、定义生产计划与管制，并介绍生产计划与管制的体系架构，以及探讨影响PPC的因素、PPC的分类，最后则为PPC的演变。目的是作为往后各章节的总论基础。 连续流程式制造业 (Process Industries) 离散(非连续)式制造业 (Discrete-Item Manufacturing Industries) 基础产业 (Basic Industries) 生产工业 (Production Industries) 项目工程业 (Project Industries) 服务业 (Service Industries) 产业的分类 产业链 1/2 生产工业尚可以从自然资源到成品的过程来加以分类。 形成一个链接式的产业「链」状结构，是一个从天然资源提炼成原物料再转换成大众消费产品的服务流程，流程中包含了下页几种工业与服务型态： 产业链 2/2 原物料提炼业 (Raw Material Extractors and Refiners) 转化业 (Converter) 制造与组装业 (Fabricator and Assembler) 流通与通路业 (Distribution) 自然界 资源 原物料 工业产品 消费性产品 生产系统(Production System) Groover(2001)指出生产系统是人员(people)、设备(equipment)和程序(procedures)的集合，以完成公司的制造作业。 制造支持系统 (Manufacturing Support Systems) 设施(Facilities)： 工厂、机台、人员、搬运设备、… 生产系统 (Production System) 生产系统的观念模型 生产系统中的自动化与计算机化 生产系统 Production System 设施(Facilities)： 工厂、机台、人员、搬运设备、… 自动化应用 (Automation applications) 制造支持系统 (Manufacturing Support Systems) 计算机化应用 (Computerization applications) 计算机整合制造 Computer integrated manufacturing 生产系统中的自动化控制技术与物料搬运技术 企业层级 (Enterprise Level) 工厂层级 (Factory level) 生产系统 Production System 制造支持系统 (Manufacturing Support Systems) 制造系统 (Manufacturing Systems) 自动化和控制技术 (Automation and Control Technologies) 物料搬运技术 (Material Handling Technologies) 制造支持系统 Manufacturing Support Systems 设施 Facilities 质量控制系统 (Quality Control Systems) 生产系统的目标 任何的系统均有其追寻的目标，一般生产系统所追求的目标，简单来说：QCDS。 品质(Quality) 成本(Cost) 交期(Delivery) 安全(Safety) 或服务(Service) 生产计划与管制定义 1/3 有关生产计划与管制(Production Planning and Control, PPC)系统的定义，在许多书中均有不同的解释，这里引用Vollmann等人的定义： 「PPC系统主要为提供有关制造支持系统的信息，以有效率的管理物料流，有效益的利用人员和机台资源，并与供货商合作，来协调生产系统内部的活动，满足客户端的市场需求」。 生产计划与管制定义 2/3 一个良好的生产计划与管制系统需能回答下列问题： 这会与需求管理或销售预测有关。 我们将要销售什么产品？ (