世界经济史（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材；21世纪经济学系列教材） 作者 高德步 王珏 著 第九章 工场手工业的发展.pptVIP

第九章 工场手工业的发展 第九章 工场手工业的发展 16—17世纪世界工业品市场的供求变化 分料到户制和集中的工场手工业的形成过程 欧洲工场手工业在16—17世纪的特点 工场手工业的发展对工业革命的影响 第九章 工场手工业的发展 第一节 工业品的需求和供给 第二节 工场手工业的特点 第三节 工场手工业的影响 第一节 工业品的需求和供给 一、海外市场的需求 15世纪地理大发现的影响在16世纪开始显现出来。随着新大陆的发现和殖民化，欧洲与新大陆的联系不仅表现在贵金属、染料、蔗糖等源源不断地输入，而且表现在欧洲对新大陆的商品和劳务的输出，这对欧洲的工业发展具有极其重要的作用。 美洲市场需求的急剧扩大是西欧工场手工业增长的重要动力。 第一节 工业品的需求和供给 二、欧洲市场的需求 欧洲市场内部的需求变化表现在总量的增加和消费结构的变化上。 总量的增加 消费结构的变化 三、供给方面 第二节 工场手工业的特点 一、分料到户制 分料到户制，也称“分散的工场手工业” （包买商） 分料到户制与家庭手工业相比，是以生产工序的不断分离为特征，以生产地和销售地的扩大、每一工序的付费为表象。这是市场规模扩大以后亚当·斯密式的经典专业化分工事例。 采取分料到户制的形式，由包买商的组织行为来代替市场行为，与当时市场发育的程度有关。 第二节 工场手工业的特点 二、集中的工场手工业 集中的工场手工业出现的原因 个别行业的特殊 团队生产潜在收益的推动 管理者监督企业生产过程的冲动 技术创新 组织创新 现代工厂制度的最后确立 第二节 工场手工业的特点 三、工场手工业的经济收益 16—17世纪工场手工业发展的特点几乎都源于其组织形式的特点，工场手工业发展的意义也在于工场手工业这种组织形式的创新。 原有技术的扩大使用和完善。 分工协作产生的效益 第二节 工场手工业的特点 四、工场手工业的分布 16—17世纪的工场手工业与后来的机器大工业不同，它未兴起于城市，而主要散布于农村。 原因： 在农村可以支付较低的工资，劳动成本比较低。 农村税收低，不必受严格的行会规定的限制。 城市行规的束缚没有波及农村，生产者有组织生产、决定生产工艺和程序的自由。 对农村经济的重要意义。 吸纳了农村中的剩余劳动力，同时不至于使粮食生产下降; 将市场引入农村经济，改变了农村的传统面貌。 第三节 工场手工业的影响 16—17世纪工场手工业在欧洲的发展并不是平衡的，欧洲的工业中心从佛兰德斯、意大利北部和德意志南部转移到了英国和荷兰。 英国由于工场手工业的发展而成为工业革命的发源地。 工场手工业在工业革命后还长期存在，在吸收剩余劳动方面做出了重要贡献。 第三节 工场手工业的影响 一、欧洲工业中心的转移 1500年左右，欧洲发达的工业地区集中在佛兰德斯、意大利北部和德意志南部，即北至布鲁，南至佛罗伦萨之间的狭长地带。 16世纪以后，像商业发展、农业发展一样，工业的地理分布也发生了变化。17世纪末荷兰和英国成为了最具有工业发展优势的国家。 英国 ：“小工业革命” 英国原有工业部门迅速扩张。 在传统部门迅速扩张的同时，出现了大量新部门。 荷兰：造船业 第三节 工场手工业的影响 二、为技术革命准备条件 工场手工业建立在劳动分工的基础上。 它提高劳动生产率的秘密不是技术革命，而是建立在劳动分工、劳动协作、共同利用固定资本设备上的企业组织形式。 斯密曾高度评价了手工工场中的分工、协作，手工工场这种组织形式最大的特点是:细致的分工使劳动过程简单化、标准化，提高了考核个人绩效的效率，集中的手工工场又使团队的聚集效应充分显现，这就降低了设计机器代替人手的费用。以后的技术革命就是在这样的背景下发生的。 第三节 工场手工业的影响 三、培养企业家和近代产业工人 工业革命时期的企业家们有相当一部分来自工场主，特别是来自小工场主，他们根据市场变化，抓住技术革新带来的机会，采用新机器、新生产方式，逐渐将小工场发展成大企业。从手工工场中还涌现出大批发明家，他们主要是通过实践积累知识，完成了工业革命的大部分革新，而这些发明家只不过是大批技术工人的一部分。 在工场中劳动的工人成为近代工业的第一批产业工人。 第三节 工场手工业的影响 四、工场手工业的长期存在 工场手工业在工业革命兴起之后，并没有立即从历史舞台上消失，而是与机器大工业并存了很长一段时间。 英国的情况 美、德、日等国的情况 工业革命以后工场手工业的作用 第三节 工场手工业的影响 “真正的工场手工业”和“现代工场手工业”两个概念的区别。 真正的工场手工业是指工业革命前获得长足发展，并为工