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乔木概念及范围 乔木：则指一般植物具单一主干，在主干离地面有相当高度后，才行分枝；且具有一定形态的树冠。 可分大乔木：树高18米以上者；中乔木：树高9-18米者；小乔木：树高在9米以下者。 应用历史-- 7000年以上 据《书经.说命》载：“若作和羹，尔唯盐梅”。 《诗经.召南》中，有一首《摽有梅》的诗篇，“摽有梅，其实七兮！求我庶工，迨去吉兮！……”， 初 期 最初作为食品或供祭祀之用。 《西京杂记》：”汉初修上林苑,远方各献名果异树,有‘朱梅’‘胭脂梅’。继后，杨雄所著《蜀都赋》中有“被以樱、梅，树以木兰”的记述。 晋代：“折梅逢驿使，寄与陇头人；江南无所有，聊赠一枝春”。 南北朝时，梅花的应用愈多，《金陵志》“宋武帝女寿阳公主日卧于含章殿檐下，梅花落于额上，成五出花，拂之不去，号梅花妆，宫人皆效之”。 渐盛时期---隋、唐、五代 杜甫，白居易，柳宗元，张九龄，李白、韩愈、李商隐、杜枚等名家都有咏梅诗。 此期梅花品种较之以前亦有所丰富。 兴盛时期-- 宋、元 山园小梅林逋 宋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。 雪梅(其一） 卢梅坡 宋梅雪争春未肯降， 骚人搁笔费评章。 梅须逊雪三分白， 雪却输梅一段香。 白梅 王冕 元冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。 昌盛时期 -- 明、清 明代王象晋《群芳谱》记载梅花品种达19个之多并将其分属白梅、红梅、异品等三大类，并对各品种附有简单记载。 《花镜》记载了21个梅花品种。  全国梅花品种已收录达300余个。引进100多个，杂交新品数十个。 《中国梅花品种图志》、《中国梅花》 药用价值主要是果实青梅、乌梅和白梅, 以乌梅为多。 一、 来 源 蔷薇科李属（果梅与花梅） 分类： 按种型分为三个种系，分别为真梅种系、杏梅种系、李梅种系 又按枝姿分为五个大类： 直枝梅类：枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类。 Ⅰ 直枝梅类 1. 江梅型 2. 宫粉型 3. 玉蝶型 4. 黄香型 5. 绿萼型 6. 洒金型 7. 朱砂型 8. 品字梅型 9. 小细梅型 垂枝梅类：枝自然下垂或斜垂。 Ⅱ 垂枝梅类 1. 单粉垂枝型 2. 残雪垂枝型 3. 白碧垂枝型 4. 骨红垂枝型 龙游梅类：枝天然扭曲如龙游。 Ⅲ 杏梅系 1.玉蝶龙游型 龙 游 梅 杏梅类：梅与杏（山杏）种间杂交。 Ⅳ 杏梅类 1. 单杏型 2. 丰后型 单杏型 丰后型 樱李梅类：紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。  Ⅴ 樱李梅系 1. 美人梅型 ? 落叶小乔木 树干灰褐色，小枝细长绿色无毛 叶卵形或圆卵形，叶缘有细齿 花芽着生叶腋间，每节着花1～2朵，芳香 花瓣5基数，白色至水红，也有重瓣品种。 核果近球形，有缝合线，黄色或绿色，被柔毛，味酸，果肉与核粘附不易分离，6～7月果实成熟。 年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。 应 用 果及树皮可制作染料；树干材质优良，纹理细腻，是用于手工艺雕刻的重要材料。 果 “梅实味酸平， 主治下气， 除热烦满， 安心，止肢 体痛，偏枯不仁， 死肌， 去青黑痣， 蚀恶肉。” ---《神农本草经》 乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。” 白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。”