【优质】如何制作环保酵素.docVIP

我比较爱养植物，虽然养不太好。平时都在养花养菜的论坛逛，发现他们那里很着迷自己制作酵素。我看了不少帖子，觉得是个很经济环保的做法，特意发上来和大家共享。这个帖子是相对比较全面的一个汇总贴，大家有兴趣可以去看看。 帖子的连接：/thread-8676-1-1.html 2011-4-7 23:28 上传 下载附件 (14.46 KB) 酵素，英文为enzyme，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。 食物中含酵素的有木瓜（木瓜蛋白酶），菠萝（菠萝蛋白酶），食用后可以有助肉类中蛋白质的消化，达到减肥瘦身效果。富含酵素的食物：香蕉、木瓜、凤梨、哈密瓜、芒果、葡萄、酸奶等等。 酵素，存在于活細胞的一種活的物質，若細胞無酵素，則無法存活，而人若無酵素，則食而不化，血肉不長，難以生存。 “酵素被喻為是健康的泉源，也是生命的泉源。”舉個例子，如手受傷了，酵素首先就作媒介止血。病菌入侵化膿時，酵素就分解它和清除它，接著修補被破壞的細胞和製造新細胞，簡單而言，人體由出生至死，都是由于身體的酵素在不斷發揮其功能。 醫學研究證實，酵素對人體幫助很大，具有整理體內環境、抗炎抗菌作用、淨化血液作用、增強免疫作用及細胞复活作用。 酵素補充主要是靠飲食，即體外酵素。如