营养与食疗课件.pptVIP

功 效 消食化积，行气消胀，祛痰 橘 皮 《神农本草经》 药物来源 芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的成熟果皮 功 效 行气调中，燥湿，化痰 莱菔陈皮粥 原料：炒莱菔子10g，陈皮60g，大米100g。 制作及用法：将莱菔子、陈皮炒黄研成细末，与大米加水同煮成稀粥。每日上、下午空腹服食。 证型：胃脘胀满疼痛，痛连两胁，嗳气频作，大便不畅，每因情志因素而痛作；苔薄白，脉弦。 证型：肝气犯胃 治法：疏肝解郁，行气止痛 方剂：柴胡疏肝散 食疗方：玫瑰花茶 柴胡决明粥 原料组成：柴胡15g，决明子20g，菊花15g，冰糖15g，大米100g。 制作及方法：将柴胡、决明子、菊花放砂锅内，加水煎煮后去渣取汁，与大米煮粥，粥熟后加入冰糖至溶化。每日1剂，分2-3次服用。 症状：胸闷心烦不寐，头重目眩，厌食呕恶，嗳气吞酸；舌红苔腻而黄，脉象滑数。 证型：痰热内扰 治法：化痰清热，和中安神 方剂：黄连温胆汤 症状：心悸不安，心烦不寐，头晕，耳鸣，健忘，腰膝酸软，口干津少，五心烦热；舌红，脉细数。 证型：阴虚火旺（心肾不交） 治法：滋阴降火，养心安神 方剂：六味地黄丸合黄连阿胶汤 食疗方：桑椹百合糕 生地15克、玄参10克、茯苓10克、五味子10克、当归10克、麦冬12克、柏子仁10克、酸枣仁10克、黄连6克。 百 合 《神农本草经》 药物来源 百合科多年生草本