西方人拒吃的亚洲美食.docVIP

西方人拒绝吃的亚洲美食？ 世界各地的美食数不胜数，但是总有那些被称之为美食的食物其味道并不见得受大家欢迎，下面我们就来了解几种被西方人拒吃的亚洲美食！　　　　1.榴梿 　　　　很多亚洲人很爱，但味道让西方人闻了就退避三舍。但是榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。　　　　2.纳豆 　　　　常出现在日本人早餐饭桌上，但味道和口感被外国人认为完全不输给榴梿。纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，味道奇臭无比，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。　　　　3.龟苓膏 　　　　中国的传统药品，浓郁的中药味让没碰过的欧美人难以下咽。龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。　　　　4.麝香猫咖啡 　　　　麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味。听到这里大家已经没有想要喝的欲望了，但其仍是国际市场上的抢手货。　　　　5.鸡爪 　　　　全球大概除了亚洲之外，墨西哥、南非和秘鲁也会吃。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。　　　　6.燕窝 　　　　欧美人听到这是燕子的唾液就无法接受了，何况是吃呢？燕窝顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。　　　　7.鸭仔蛋 　　　　在中国南方和东南亚常见的一道菜，是将快孵化的鸭蛋用开水煮熟，再敲开蛋壳食用，因为可以看见小鸭的骨骼和羽毛，不只欧美人，许多亚洲人也无法接受。鸭仔蛋：越南平民补养，它是把孵化15到18天的鸭蛋（即：停留在胚胎后期的幼鸭胚胎）水煮后直接吃，是美容圣品，也是越南妇女坐月子最佳的补品，更被当作食补的威而钢。　　　　8.皮蛋 　　　　其实吃起来与一般蛋没什么两样，不过外国人每次看到皮蛋时，仍旧会被它黑黑的外表吓一跳。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。　　　　9.鸡血块 　　　　听着就没有想要食用的欲望。　　　　10.蛇酒 　　　　在日本冲绳等地区很常见的酒品，听说男性喝了可以变得更加精力旺盛，不过欧美人光看外貌就觉得很可怕。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。