供应链管理---Barilla案例及研究.pptVIP

Barilla SpA：部分A Barilla SpA是全球最大的意大利面生产商 该公司主要通过第三方分销商向意大利的零售商销售产品 20世纪80年代后期，由于分销高每周的订货模式都发生变化而遭受了运营无效率和成本高昂之苦 问题： 分销商的订货模式为什么是这样的？ 波动的潜在驱动力是什么？ 需求波动的原因 运输折扣 数量折扣 促销行为 没有最大或最小订货量 产品分散 订货提前期长 客户服务率低 沟通不好 需求波动 当考虑到意大利对意大利面的潜在需求时，表12中显示的剧烈波动特别需要关注 在意大利，客户对意大利面的潜在需求是什么样的？ 需求波动 Barilla的渠道和啤酒的配送渠道有什么不同和相似之处？ 表12中需求波动的影响是什么？ 由于工厂的生产转换成本很高，因此Brilla不是生产不足，就是拥有过量的最终产品库存 没有充分利用集中配送 工人 设备 运输成本过高 表12中需求波动的影响是什么？ 分销商必须建立超额库存以应对各种各样的促销，包括数量折扣、整车折扣和招徕客户时期的折扣 如果分销商将折扣转移给零售商会如何？ 促销游戏的价值是什么？ Barilla SpA：部分A (续) 为解决这一问题，物流主管建议： 在Barilla的分销商中实行及时制配送 (JITD) 什么是JITD系统？ Decision-making authority for determining ship