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饲料霉变的原因、危害及其预防措施 09动科 21号林伟东 霉变的饲料级肉骨粉 仓库里存放的过了保质期的饲料 饲料霉变的原因 （1）气候与季节 （自然原因） （2）饲料原料含水量高（自然原因） （3）饲料加工过程中某些环节处理不当 （4）饲料贮存与运输不当（人工原因） （1）气候与季节 （自然原因） 霉菌生长繁殖需要一定的温度、湿度条件。与饲料卫生关系最为密切的霉菌大部分属于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属。它们大多数属于中温型微生物（嗜温菌），最适宜生长温度一般为20～30℃。上述几类霉菌按对环境湿度的要求来说属于中生型微生物，其最适相对湿度为80％～90％。因此，霉菌的生长繁殖与地区气候条件和季节有密切的关系。从全国饲料霉变情况调查结果来看，无论是饲料原料还是饲料产品，饲料中的霉菌检出率和霉菌带菌量，南方地区都大大高于北方地区。特别是我们南方地区，5～9月份的各月平均气温均在20℃以上，平均相对湿度在80％以上，这种高温高湿的环境条件，特别是梅雨季节，霉菌生长繁殖最为旺盛，饲料霉变大多发生在这个季节。 曲霉菌属 青霉菌属 兰花尖孢镰刀菌引起的茎腐病 兰花尖孢镰刀菌引起的茎腐病 饲料霉变的原因 （1）气候与季节 （自然原因） （2）饲料原料含水量高（自然原因） （3）饲料加工过程中某些环节处理不当 （4）饲料贮存与运输不当（人工原因） （2）饲料原料含水量高（自然原因） 饲料原