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第4章 人的作业特征 4.1 人体作业时能量交换的特性 4.2 作业时人体的调节与适应 4.3 作业能力的动态分析 4.4 作业疲劳及其测定 4.5 提高作业能力与降低疲劳的措施 人体摄入物质（糖，脂肪，蛋白质）氧化分解，释放热量 主要能源（70℅） 储存 人体的主要组成部分 ? 能量＋CO2,H2O 热能（50℅） (化学能）三磷酸腺苷（ATP） 1. ATP—CP系列 ATP＋H2O→ADP＋Pi＋29.3 kJ/mol CP＋ADP Cr(肌酸)＋ATP 2. 需氧系列 葡萄糖或脂肪＋氧 ATP 3. 乳酸系列 葡萄糖(糖原) ATP＋乳酸 三种产能过程如图所示，其产能特性如表4-1。 作业时人体所需要的氧量的决定因素： 劳动强度 作业时间 循环系统的机能 呼吸器官的功能 氧债：当需氧量大于实际供氧量时，即两者出现差额，此时成为氧债。 能量代谢定义：人体能量产生和消耗称为能量代谢。 能量代谢形式： 基础代谢 安静代谢 活动代谢 1. 基础代谢 基础条件： 清醒 静卧 空腹(食后10 h以上) 室温在20 ℃左右 人体在基础条件下的能量代谢称为基础代谢。 单位时间内的基础代谢量称为基础代谢率，用B表示。 通常以每小时每平方米体表面积消耗的热量来表示(kJ/(h?m2))。 ? 2. 安静代谢 安静代谢是作业或劳动开始之前，仅为了保持身体各部位的平衡及某种姿势条件下的能量代谢。安静代谢率用R表示。 3. 活动代谢 是人在从事特定活动过程中所进行的能量代谢。 在实际活动中所测得的能量代谢率(用M表示)，不仅包括活动代谢率，也包括基础代谢率与安静代谢率，所以活动代谢率(用MR表示)应为 MR＝M－R 4. 相对能量代谢率 MR M - R RMR＝ ———— = ———— B B 表 相对能量代谢RMR的推算值 ? 除利用实测方法之外， 还可用简易方法近似计算人在体力劳动中的能量消耗， 其计算公式为 M＝R＋MR＝1.2×B＋RMR·B ＝（1.2＋RMR）×B 5. 影响能量代谢的因素 影响人体作业时能量代谢的因素很多，如作业类型、作业方法、作业姿势、作业速度等。 4.1. 4 能量代谢的测定 实际应用中， 经常采用省略尿氮测定的简便方法， 即根据受试者在同一时间内吸入的O2量和CO2产生量求出呼吸商(混合呼吸商)， 而不考虑蛋白质代谢部分， 实践证明， 采用简便方法得到的结果不会有显著误差。 既然通过作业时消耗的O2量和产生的CO2量可以换算能量消耗， 相对代谢率也可以通过测定作业者在作业时、 安静时消耗的O2量和产生的CO2的比值， 计算作业者在安静时和作业时各自的O2消耗量， 然后乘以每消耗1L O2所产生的热量(氧热价)， 分别折算成作业时和安静时的能量消耗。 4.2 作业时人体的调节与适应 作业时的每一个有目的 的动作， 既取决于中枢神经系统的调节作用(主观能动性)， 又取决于从机体内外感受器所传入的各种神经冲动(包括第一和第二信号系统)， 在大脑皮层内进行综合分析， 形成一时性共济联系(Transient AssoCiation)调节各器官适应作业活动的需要， 维持机体与环境的平衡。 4.2 作业时人体的调节与适应 1. 心率 心率是单位时间内心脏搏动的次数。 心率增加 的限度即最大心率随年龄的增长而逐渐减小， 可用年龄来推算。 最大心率与安静心率之差称为心搏频率储备， 可用来表示体力劳动时心率可能增加的潜在能力。 ? 4.2 作业时人体的调节与适应 2. 心输出量 心输出量为每搏输出量与心率的乘积。 4.2 作业时人体