食品工厂设计基本建设程序.pptVIP

问题与应用 （能力要求） （1）工厂设计的内容和方法； （2）可行性研究报告的编写； （3）设计任务书的编写。 (1)设计方案的比较选择和确定； (2)主要设备和材料的订货； (3)土地征用； (4)建设投资的控制； (5)提供主管部门和有关单位进行设计审查； (6)确定生产工人和生产管理人员的岗位、技术等级、人数并安排人员技术培训； (7)施工图设计的主要依据； (8)进行施工安装准备和生产准备工作。 4、初步设计的深度 (1)总论 (2)技术经济 (3)总平面布置及运输 (4)建筑结构 (5)给水排水 (6)供电 (7)电信 (8)供热 (9)采暖通风 (10)空压站、冷冻站等 （11）仓库与堆场 （12）中心化验室 （13）环保与综合利用 （14）节约能源 （15）消防 （16）计量 （17）职业安全 （18）生活福利设施 5、全厂初步设计说明书的编写内容 小型圆面包糕点厂店一体化设计设备布置平面图 6、初步设计图纸示例（1） 保鲜奶生产工艺流程图 6、初步设计图纸示例（2） 保鲜奶生产设备布置平面图 6、初步设计图纸示例（3） 施工图设计是初步设计的具体化，用图纸形式来表达设计意图。施工图必须按照批准的初步设计文件中确定的设计原则、设计方案和主要设备等订货情况，按建筑安装工程或非标设备制作的需要，绘制出正确、完整表达工程范围内全厂设计内