小肽铬的制备及吸收效应探讨.pdfVIP

摘要 chelated 本研究用三个实验，探讨了小肽和小肽铬(Smallpeptides 的实验室制备技术和鉴定方法，及SPCr在肉鸡体内的吸收效应。 定。结果表明：酸水解明显受反应温度和时问影响，提高水解温度，可缩短达到平均肽链长 度(APL)为2所需的时间。适宜水解条件(温度90。C，反应5 为19．38％。 1fl,n-l。 试验三选用36只7周龄体重均匀、健康的艾维菌肉鸡，分为6个组，每组6个重复， 每个重复1只肉鸡，采用单因子实验设汁，研究不同形式铬盐的吸收效应。1组为对照组， J静脉全m中铬龠 01)-冠蔷i两J： 铬的吸收效果优于氨基酸铬、毗啶羧酸铬、烟酸铬和三氯化铬．是…种更有满力的有机铬源。 关键词：小肽螯合铬制各吸收 Studieson and