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  • 2015-12-22 发布于湖北
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* 国内统一刊号:CN01-0088 主办单位:交大附小六年级 主编:于格格 出版日期:2007年10月 第8期 今日导读 天育物有时,地生财有限,而人之欲无极”。 餐桌上的铺张浪费,一方面是陈腐的消费观念使然,有的人为面子请客,耍派头摆阔气,有的人吃公家的,点菜越多越好;另一方面则是人们的节约意识淡薄造成的。无疑树立节约光荣,浪费可耻的观念,杜绝“餐桌”浪费十分迫切。笔者以为,一是饭店、酒楼、餐馆、食堂等餐饮场所应构建“绿色餐饮消费”的文明规范。比如可在醒目的位置给顾客一些诸如“科学饮食、吃好为止”、“均衡饮食、重质适量”、“剩菜打包、以免浪费”等温馨提示,餐饮服务员不应强行向消费者推行饭菜和酒水,要建议消费者“合理点菜,避免浪费”。二是消费者要学习借鉴国内外一些好的待客吃饭习俗。如文莱国的“吃多吃少主随客便”、德国的“厌恶浪费厉行吃光”、瑞士的“吃喝定量多吃自费”以及我国千百年来“勤俭持家”的优良传统等。三是对食堂、饭店等餐饮场所,有关部门应建立规章制度和可操作的机制措施,以惩治餐饮业的浪费。四是青少年要从一天三顿饭做起,让自觉珍惜粮食的习惯在餐桌上形成。家长和学校都应负起这个历史性的责任,切实使孩子从小就树立起节约资源、节约粮食的意识,真正使他们从内心深处尊重农民的劳动成果。民间有言道路:“招待费是个筐,什么都往里装”,一语道出公款消费中的暧昧。因此,领导干部要摈弃那些讲排

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