客房安全教育课.ppt

宾馆安全教育课 宾馆安全是指客人在宾馆范围内人身、财产、正当权益不受侵害，也不存在可能导致侵害的因素。 一、宾馆安全教育课程 1、安全管理的重要性 客人入住宾馆，对宾馆的安全期望很大，对于身在异地他乡的客人，宾馆就是“家”。因此，提供安全与保护是宾客入住的基本要求。 宾馆也难免发生人为或非人为的不可避免的意外事故。加强对服务人员安全意识的培养，增强服务人员的紧急应变能力，以此降低灾害发生时人员的生命及财产的损失。 （1）直接原因 1.人为的原因：指导与监督疏忽、 操作不规范、 误用器具、乱放危险物品。 2.设施的原因： 照明不当、 维修不当 地面过滑 危险场所防护设备不全。 2、客房安全事故产生的诱因 （2）间接原因 指机械装置定期检查和保养不良，导致安全管理制度和安全管理组织不完备、安全管理标准不明确等。 1.裂纹或破损的各种手柄； 2.未及时清理使用过的刮脸刀片； 3.裸露的电线； 4.未及时处理不良导线； 5.客用电梯的不安全操作； 6.客房照明不良； 7.未及时清理客房地面污物和垃圾； 8.客用钥匙管理不当； 9.玻璃门无明显标记； 10.客房用餐时被玻璃杯损伤； 11.非常通道使用不安全。 （1）电视监控系统 电视监控系统由电视摄像镜头、电视监视器、电视屏幕操作机台、录像等部分组成。 设置点：大堂 楼层过道 客用电梯 二、宾馆安全设施 1、设施识别和使用 （2）自动报警系统 是由各种类型的报警器连接而成的安全网络系统，主要设置在财务部、收银处、贵重物品寄存处以及消防通道等区域。用于防盗、防火、防爆报警。 （3）消防监控系统 宾馆的监控系统一般由火灾报警系统、灭火系统、防火设施组成。 （4）通讯系统 通讯系统主要有专用电话、传呼系统及对讲机。 （5）房间安保设施 ①门锁。门锁是保障住客安全最基本、也是最重要的设施，由于规模、档次的差异，各所使用的门锁各异。 ②窥镜。窥镜安装在房门上端，为广角镜头，便于住客观察房间的外部情况。 ③保险箱 : 2.客房事故的正确处理程序 （1）火灾的预防 1.阻燃：地毯、家具、床罩、墙面、窗帘、房门等用阻燃材料。 2.禁止：客人、员工不许携带易燃、易爆物品入客房。 3.防止：不许使用安装电器设备，电炉、电暖器等小电器。 4.清理：随时清理垃圾，保证消防通道畅通。 5.检查：定期检查电器，防止超负荷用电。 6.教育：员工必须熟悉消防设备和设施的存放点。 7.排除：定期整理杂物间、转弯处隐蔽区域，杜绝隐患。 8.指定：房内床头柜上摆放“请勿吸烟”的标志，烟灰缸应摆 放在梳妆台上。 9.通报：发现火情应马上报告消防中心，熟知申报的方法。 （2）火灾事故的处理（心态） a、训练有素，专业服务能力、紧急应变能力。 b、沉着冷静：按防火训练的规定迅速行动，确保宾客的人身财产和饭店财产的安全，努力使损失减少到最小程度。 (3).发现火情时的处理（行为） ①启动报警：启动报警装置（程序）通知总机，讲清着火地 点和燃烧物质。 ③控制火势：使用附近合适的消防器材并尽力扑火。 灭火器：拔下插销，喷嘴对准火源，压下握柄。 ④关闭电源：所有电器开关， ⑤关闭设备：通风、排风设备。 ⑥如果火势已不能控制，则应立即离开火场。离开时应沿路关闭所有门窗。在安全区域内等候消防人员到场，并为他们提供必要的帮助。 ⑷.听到报警信号时的处理 ①识别信号：辨别火警信号和疏散指令信号。一停 一响的警铃声为火警信号，持续不断的 警铃声为疏散信号。 ②查看本岗：服务员听到火警信号后，应立即查看 火警是否发生在本区域。 ③保持镇静：照常工作保持镇静、警觉，随时待 命，同时做好宾客的安抚工作。 ⑸.听到疏散信号时的处理 疏散信号表明宾馆某处已发生火灾，要求宾客和全体员工