关于开展学习实科学发展观知识测试的通知.docVIP

关于开展2014年春季学校食品安全检查的通知 局属各单位，各学校： 为防止食源性疾病的发生，确保师生的身体健康，区教育局、区药监局决定对全区学校食堂食品卫生安全工作进行专项检查，现将有关事宜通知如下： 一、检查时间： 2014年3月5日—10日 二、检查对象与方式： 1、检查对象：全区各高中、各初中学校和2013年申报B级食堂的中小学、幼儿园，以及部分局属单位（区电大、区幼、区特校、区补校），为必检对象；另外，每个街镇随机抽查1-2所小学或幼儿园。 2、检查方式：联合检查组将分为四个联合检查小组，对以上检查对象分区划片，责任到组；实行现场打分，当场反馈的检查方式，并将对存在较大问题的学校下达《责令限期整改意见书》或《现场处罚通知单》。 三、检查内容： 1、组织制度建设：是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；是否有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员；是否落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任；是否定期检查食品安全工作并有记录；对外承包食堂是否制定准入要求，并把食品安全作为承包合同的重要内容，是否切实加强监督检查，督促承包人落实各项食品安全管理制度。 2、许可情况：有无餐饮服务许可证；实际经营项目与餐饮服务许可范围是否相符，是否存在超范围经营问题。 3、食堂环境：环境是否定期清洁，并保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其