概述细菌形态结构细菌生理.ppt

医学微生物学Medical Microbiology 微生物（microorganism） 自然界的一大群体形微小、结构简单、 肉眼直接看不见，必须籍助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 微生物的种类 微生物的分布 广泛 氮素循环 微生物学的发展过程 微生物学经验时期：十七世纪以前 实验微生物学时期 ： 列文虎克（Antony van Leeuwenhoek，1632-1723）；巴斯德（Louis Pasteur，1822-1895）；李斯特（Joseph Lister，1827-1912）；郭霍（Robert Koch，1843-1910）；伊凡诺夫斯基（Ивановский ДИ）；琴纳（Edward Jenner，1749-1823）； 弗莱明（Alexander Fleming） 现代微生物学时期 细菌的基本特性 细菌的形态与结构 二.细菌的形态 细菌的基本形态有 球菌 三.细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗低渗环境 参与菌体内外的物质交换 细菌细胞膜的功能主要有物质转运、生物合成和呼吸等作用。 核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所，游离存在于蛋白质中。 质粒(plasmid)：染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA，控制细菌某些特定的遗传特性。 特殊结构 荚 膜 鞭 毛 菌 毛 芽 胞 抗吞噬 抗体液中杀菌物质 细菌的运动器官 根据细菌能否运动，可鉴别细菌。 菌毛的功能 细菌的粘附结构，能与宿主细胞结合 传递质粒 比菌体粗 圆形 位于菌体顶端 宽度小于菌体 椭圆形 位于菌体中央 杀死芽胞为灭 菌彻底的指标 思考： 为什么有些小诊所用煮沸法不能彻底杀灭手术器械上的细菌？ 复习题 1.细菌的大小以( )为测量单位 A.厘米 B.毫米 C.微米 D.纳米 2.细菌的基本形态不包括( ) A.球形 B.杆形 C.螺形 D.丝状 3.下列不属于细菌基本结构的是( ) A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核 4.( )是细菌的运动器官 A.荚膜 B.鞭毛 C.菌毛 D.芽胞 细菌的生长与繁殖（细菌的生理） 细菌的生长繁殖 细菌生长繁殖所需要的条件： 充足的营养物质 适宜的酸碱度（pH ）多数7.2~7.6 适宜的温度 多数37℃ 必要的气体环境: 氧气、二氧化碳 营养物质 水 各种生物所必需 碳源 合成菌体组分、获得能量 氮源 构成蛋白质的主要成分 无机盐 生长因子growth factor：细菌生长必需，而自身不能合成的化合物 如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等 流感嗜血杆菌 X因子（高铁血红素） V因子（辅酶Ⅰ或Ⅱ） 氧 专性需氧菌(obligate aerobe) 结核分枝杆菌 微需氧菌（microaerophilic bacterium ） 氧浓度5~6%，空肠弯曲菌、幽门螺杆菌 兼性厌氧菌(facultative anaerobe) 大多数病原菌 专性厌氧菌(obligate anaerobe) 破伤风梭菌、肉毒梭菌 缺乏氧化还原电势高的呼吸酶：细胞色素、细胞色素氧化酶 缺乏分解有毒氧基团的酶：SOD、触酶、过氧化物酶 细菌个体的生长繁殖 细菌的生长曲线 I-吲哚（indol）试验 色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚 ↑ 吲哚试剂 V - VP（Voges-Proskauer）试验 C -枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验 （二）合成代谢产物 细菌菌落 消毒与灭菌基本概念 消毒(disinfection) 杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。 灭菌(sterilization) 杀灭物体上所有微生物的方法。 无菌(asepsis) 防止微生物