青岛市餐饮业“佳”推选活动方案.docVIP

青岛市餐饮业“百佳”推选活动方案 一、指导思想 今年十月一日喜逢建国六十周年，本次青岛市餐饮业以“打造青岛餐饮住宿业品牌”为主题，评选建国以来青岛市餐饮住宿行业“百佳”。本次活动突出美食与品牌相结合，传统与创新相结合，推出经营管理先进的餐饮名店和职业经理人，展示名厨精湛技艺，挖掘行业服务标兵，提升我市餐饮水平，促进我市饭店和餐饮服务业水平的整体提升。 二、组织机构 主办单位：青岛市经济贸易委员会 青岛日报报业集团 青岛市广播电视局 承办单位：青岛市饭店和烹饪协会 青岛晚报 青岛饮食服务网 协办单位：青岛日报 青岛早报 青岛新闻网 青岛电视台 青岛人民广播电台音体频道、汽车生活频道 三、活动内容：“百佳”推选内容 建国以来，青岛市餐饮业“百佳”推选内容为： 青岛市十佳综合实力最强的酒店 青岛市十佳最受市民喜爱的酒店 青岛市十佳主题文化酒店 青岛市十佳老字号酒店 青岛市十佳住宿经济型酒店 青岛市十佳快餐小吃 青岛市十佳火锅 青岛市十佳餐饮业职业经理人 青岛市十佳名厨 青岛市十佳服务标兵。 四、评选范围 青岛市范围内经营的各大、中、小餐饮住宿企业、符合参评条件均可免费申报。 五、评选原则 评选工作遵循“公开、公平、公正”的原则，采用企业自愿申报，市民群众参与，专家评委评审的方式进行，确保评选活动取得实效。 六、评选方式 本次评选采用市民投票评选与评审小组专家综合评选相结合的方式。根据企业申报，经过组委会初审后，通过媒体向社会公布侯选企业名单并在报纸公布，市民可通过网络、信件将选票投至活动组委会，组委会结合投票结果并组织专家进行综合评审，最终确定青岛市餐饮住宿业“百佳”名单向社会公布，并授牌表彰。 七、活动时间 2009年8月3日—9月30日 八、评选程序 采取企业自愿申报、组委会初核、市民投票、评委综合评审的办法。 1、宣传发动。制定评选活动方案，印发通知，通过青岛日报报业集团旗下的青岛日报、青岛早报、青岛晚报、青岛新闻网和青岛饮食服务网等媒体，广泛宣传，明确评选的目的意义、条件、标准、步骤、要求等，发动广大餐饮企业及个人，积极申报参加青岛市餐饮业“百佳”评选。 2、申请报名。“青岛市十佳综合实力最强的酒店”、“青岛市十佳最受市民喜爱的酒店”、“青岛市十佳主题文化酒店”、“青岛市十佳老字号酒店”、“青岛市十佳住宿经济型酒店”、“青岛市十佳快餐小吃”和“青岛市十佳火锅”评选以企业名义，“青岛市十佳职业经理人”、“青岛市十佳名厨”、“青岛市十佳服务标兵”由所属酒店统一组织申报参加评选。须在8月31日前到青岛市饭店和烹饪协会申请报名。报名时需提交相关材料（材料的内容要求真实）。 （1）申报“青岛市十佳综合实力最强的酒店”、“青岛市十佳最受市民喜爱的酒店”、“青岛市十佳主题文化酒店”、“青岛市十佳老字号酒店”、“青岛市十佳住宿经济型酒店”、“青岛市十佳快餐小吃”和“青岛市十佳火锅”需提交的材料： a. “青岛市十佳综合实力最强的酒店”、“青岛市十佳最受市民喜爱的酒店”、“青岛市十佳主题文化酒店”、“青岛市十佳老字号酒店” 、“青岛市十佳住宿经济型酒店”、“青岛市十佳快餐小吃”和“青岛市十佳火锅”评选报名表； b.餐饮单位简介（附图片），200-300字文字材料，包括企业基本情况、经营状况、优良业绩、人员资质、管理制度、所获荣誉、菜肴特色、社会贡献等； c.近年来所获荣誉原件及复印件，原件核对后由企业带回，复印件交报名处。 （2）申请“青岛市十佳职业经理人”和“青岛市十佳服务标兵”需提交的材料： a.“青岛市十佳职业经理人”和“青岛市十佳服务标兵”评选报名表； b.申报人获奖证书、其他荣誉证书。 c.申报人身份证复印件。 d.申报人主要事迹简介（附图片）。 （3）申报“青岛市十佳名厨”需提交的材料： a.“青岛市十佳名厨”评选报名表； b.申请人厨师等级证书、接受专业培训证书、烹饪技术竞赛获奖证书、其他荣誉证书； c.身份证复印件； d.个人书面简介（从业、学习、培训、比赛、荣誉、手艺特长等情况），字数不限。 3、评审小组初评。根据餐饮企业申报的材料及菜肴制作情况，评审小组初审初评，进行初步筛选。“青岛市十佳综合实力最强的酒店”、“青岛市十佳最受市民喜爱的酒店”、“青岛市十佳主题文化酒店”、“青岛市十佳老字号酒店”、“青岛市十佳住宿经济型酒店”、“青岛市十佳快餐小吃”和“青岛市十佳火锅”各优选20-30个单位，“青岛市十佳职业经理人”、“青岛市十佳名厨”、“青岛市十佳服务标兵”各优选20-30个进入下一轮市民投票评选。 4、市民投票评选。通过媒体向社会公布初评结果，并组织市民投票评选。市民进行纸质投票和网络点击投票。 （1）纸质选票将在报纸刊登由市民填写表格后邮寄或传真至青岛市饭店和烹饪协会，表格可通过晚报或网站获取。 （2