一人体基础营养学.pptVIP

人体基础营养学 阳光旗舰 关爱健康 科学营养 平衡膳食 五脏六腑的“时疗” 1点—3点 肝区 3点—5点 肺区 5点—7点 大肠区 7点—9点 胃区 9点—11点 脾区 11点—13点 心区 13点—15点 小肠区 15点—17点 膀胱区 17点—19点 肾区 19点—21点 心包区 21点—23点 淋巴 23点—1点 胆区 。 营养学概述 ◆营养素的概念： 　　能提供动物生长发育维持生命和进行生产的各种正常生理活动所需要的元素或化合物。 ◆营养素的分类： 　蛋白质、脂类、碳水化合物（糖）、矿物质、维生素、膳食纤维、水和其他生物活性物质。 ◆营养素的生理功能： 1、供给能量和维持体温； 2、构成和修复身体组织； 3、作为调节物质，维持机体的正常生命活动。 一、蛋白质 　　所有的生物，从最大的动物到最小的微生物，每一个有机组织都是由蛋白质构成的。因此在人体中蛋白质所具的最基本的功能是构成人体的基本材料，相当于筑城墙，做防御工事的砖头、石头，是构成生命的基石。 ★蛋白质的症状 免疫力下降、老化速度加快、能量不足、伤口不易修复、骨质疏松、血管失去弹性、便秘、内分泌异常、