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- 2015-12-26 发布于湖北
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新阳光餐厅案例分析.ppt
新阳光餐厅案例分析 目录 一.背景 二.新阳光餐厅目前需要解决的主要问题 三.怎样重新进行市场定位 四.SWOT分析 五.营销战略分析 六.结论 背景 1.“新阳光餐厅发展历程 2014年初:经营一家小餐馆,利润丰厚 2014年6月:提出开更大餐厅的想法 2014年7月:开始筹备,16000元/月租金确定了场地 2014年9月28日:开张 2014年11月:营业额大幅度下降 2.目前状况 处于关闭状态,又决定把餐馆内约80平方米闲余场所也以每月1,000元的租金租了下来,12月15日正式重新开业 主要问题 市场重新进行市场定位 如何进行市场定位 1.市场定位: 就是在客户心目中树立独特的形象。 2.内容: 产品定位 企业定位 竞争定位 消费者定位 市场定位 消费者定位: 1.定义:消费者定位是指依据消费者的心理与购买动机,寻求其不同的需求并不断给于满足。 2.“新阳光”消费者特点: 学生特点 教职工特点 3.“新阳光”餐厅在“消费者定位”上的不足 4.意见和建议 市场定位 产品定位 1.定义:使产品在未来潜在顾客心目中占有的位置。其重点是在对未来潜在顾客民智所下的功夫,为此要从产品特征、包装、服务等多方面作研究,并顾及到竞争对手的情况。 2..产品定位的理念可归纳为以下三项: (1) 产品在目
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