2015-2016学年湖南耒阳冠湘中学九年级化学课件:第12单元 课题1《人类重要的营养物质》(新人教版下册).pptVIP

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  • 2015-12-28 发布于广东
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2015-2016学年湖南耒阳冠湘中学九年级化学课件:第12单元 课题1《人类重要的营养物质》(新人教版下册).ppt

2015-2016学年湖南耒阳冠湘中学九年级化学课件:第12单元 课题1《人类重要的营养物质》(新人教版下册).ppt

第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 六大营养素: 油脂 蛋白质 糖类 无机盐 水 维生素 一、蛋白质 2、哪些食物中含丰富的蛋白质? 3、蛋白质在人体中的代谢情况? 4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们各有何作用? 1、蛋白质:是构成细胞的基本物质,是机体生长 及修补受损组织的主要原料。 4、几种重要的蛋白质: (1)气体运输的载体——血红蛋白 (2)生物催化剂——酶(多样性、专一性、高效性) 2、食物来源: 3、蛋白质的代谢: 氨基酸 蛋白质 合成 氧化 蛋白质 尿素、CO2、H2O 等 释放热量18kJ/g 1、什么是蛋白质? 指导阅读: 4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们有何作用? 血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过 程中起着载体的作用。 酶是生物催化剂,能催化生物体内的反应。 新华网上海3月3日电 研究发现,70%的男性 肺癌患者死因与吸烟有关,18%的女性患者因吸烟 或长期被动吸烟导致肺癌。 ! !! 房屋装修后能否立即入住? 食用甲醛水溶液浸过的水发产品对人体有害吗? [情景引入]人饿了,会浑身无力,此时首先想到要吃饭;马拉松长跑运动员在中途要喝葡萄糖水;消化吸收能力差的病人要通过静脉输入葡萄糖水;冬天吃饱后觉得温暖些……为什么? 糖类 1. 糖类主要有什么功能?由哪些元素组成? 2. 你认识几种糖?它们的化学式如何书写?

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