环境生物学污染物的生物转运与生物转化.ppt

环境生物学 详细介绍污染物进入生物机体途径、在体内的生物转化、浓缩、积累、放大及其机理 第三节 污染物在生物体内的生物转运和生物转化 生物转运（Bio-transport）——指环境污染物经各种途径和方式同生物机体接触而被吸收、分布和排泄等过程的总称。 这些过程具有类似机理：都需要通过细胞的膜结构。 生物膜（细胞膜）：包括细胞外层的细胞膜（质膜）、细胞内的内质网膜、线粒体膜和核膜等。 生物膜的组成：脂质分子（主要是磷脂类）和蛋白分子。膜的内外表面是亲水端，膜的中心是疏水部分。 许多环境污染物的毒作用与生物膜的结构有关。 （一）污染物透过细胞膜的方式 （二）污染物的吸收（Absorption of Pollutant）——指污染物在多种因素影响下，自接触部位透过体内细胞膜进入血液循环的过程。 多数动物吸收的主要途径：呼吸系统、消化管和皮肤 1）呼吸系统吸收 吸收对象主要针对气体、蒸汽、气溶胶、颗粒状物质等形式的污染物。 吸收方式多以被动扩散的方式，通过呼吸膜吸收入血。 气体、蒸汽的吸收速度与肺泡和血液中毒物的浓度（分压）差呈正比；气溶胶和颗粒状物质的吸收情况与颗粒大小有明显差异，有生物学意义的颗粒大小是0.1-10 μm。 主要吸收部位：如，肺。肺泡数量多，表面积大，遍布毛细血管，便于污染物经肺迅速吸收进入血管。 （二）污染物的吸收（Absorption of Pollutant） 多数动物吸收的主要途径：呼吸系统、消化管和皮肤 2）消化管吸收 吸收对象主要为饮水和由大气、水、土壤进入食物链中的污染物。 吸收方式多以简单扩散方式通过细胞膜而被吸收。 污染物在消化管吸收的多少与其浓度和性质有关，浓度越高吸收越多，脂溶性物质较易吸收，水溶性易离解或难溶于水的物质则不易吸收。 主要吸收部位如胃和小肠。 哺乳动物的肠道中有特殊的转运系统吸收营养物质和电解质；有些污染物（如铊和铅）可为正常吸收铁和钙的系统所转运。 胃酸、胃肠道消化液和肠道微生物都可使化学物质降解或发生其他变化，使其被吸收的情况以及毒性作用与原来化合物不同。 （二）污染物的吸收（Absorption of Pollutant） 多数动物吸收的主要途径：呼吸系统、消化管和皮肤 3）皮肤吸收：如有机磷农药可透过完整皮肤引起中毒。 污染物经皮肤吸收的两条途径：1）通过表皮脂质屏障是主要的吸收途径；2）通过汗腺、皮脂腺和毛囊等皮肤附属器，绕过表皮屏障随意直接进入真皮。但这不是主要吸收途径。 污染物经皮肤吸收的两个不同阶段：1）第一阶段——穿透相，污染物透过表皮进入真皮。主要以简单扩散方式透过，透过速度与污染物的脂溶性有关；2）第二阶段——吸收相，污染物由真皮进入乳头层毛细血管。毒物的扩散速度取决于本身的水溶性。 影响皮肤吸收的因素：皮肤完整与否、皮肤的部位、污染物的理化性质、化合物与皮肤接触的条件（接触的面积、持续时间等）。 （二）污染物的吸收（Absorption of Pollutant） 植物吸收的主要途径： 1）根部吸收以及随后随蒸腾流而输送到植物各部分，有两种方式：主动吸收（耗能）和被动吸收（包括吸收、扩散、质量流动）； 2）通过植物叶片上的气孔从周围空气中吸收污染物，是植物对大气污染物（如SO2, NOx, O3）吸收的主要方式； 3）有机化合物的蒸汽经过植物地上部分表皮渗透而摄入体内。 （三）污染物的体内分布 ——指环境污染物随血液或其它体液的流动，分散到全身各组织细胞的过程。 一部分污染物可以和血浆蛋白质（主要是白蛋白）结合（可逆），而不易透过生物膜；一部分呈游离状态，可以到达一定的组织细胞，呈现某种生物学作用。 被吸收的环境污染物，有些可在脂肪组织或骨组织中蓄积和沉积，一般对机体的毒性作用较小；例如：90%铅沉积在骨骼中；DDT和六六六等有机氯化合物则大量蓄积在脂肪组织中。 但在脂肪或骨组织中蓄积的污染物，在一定的条件下，可被重新释放，进入全身循环中，如饥饿时。 （四）污染物的排泄 ——指进入机体的环境污染物及其代谢产物被机体清除的过程。 排泄的主要途径是通过肾脏进入尿液和通过肝脏的胆汁进入粪便，有的环境污染物还可随同呼出的气体、汁液等排出体外。 1）肾脏排泄：是污染物最重要的排泄器官，转运方式是肾小球滤过和肾小管主动转运； 2）随同胆汁排泄：也是一种主要排泄途径。肠胃道吸收的污染物进入肝脏，被代谢转化，并通过主动转运进入胆汁，随粪便排出； 3）其他排泄途径 污染物在体内的生物转化 （一）生物转化（Biotransformation）的概念 生物转化——指外源化合物进入生物机体后在有关酶系统的催化作用下的代谢变化过程。 其中：1）外源化合物（Xenobiotics ） 指除了营养元素及维持正常生理功能和生命所必需的物质以外，存在于环境之中，可与机