葡萄酒和雅典城邦.pdfVIP

葡萄酒与雅典城邦 摘 要 在 16 世纪以前，区域性的特产对地区文化起着巨大的作用。葡萄酒 就是古希腊的区域性特产，它与橄榄油、陶制品，构成了雅典城邦的三 大经济特产。葡萄酒在古希腊是日常生活普遍的饮品，古希腊人非常喜 欢葡萄酒，酒与希腊古老的文明紧紧相连。在古希腊雅典城邦发展的历 史过程中，葡萄酒对城邦生活的多方面起着重要的作用。 本文主要从三个方面探讨葡萄酒与希腊雅典城邦发展过程的关系： 其一，在宗教信仰上，葡萄酒作为独特的祭品，不仅有特定的宗教 及祭仪节庆，而且在其他宗教祭祀上，也是不可缺少的祭祀用品。深刻 影响着古雅典城邦公民的宗教生活。 其二，在经济生活层面，葡萄的种植、收获和酿造，是雅典城邦农 业经济的重要组成部分。葡萄酒的商业贸易促进了古典时代雅典工商业 的发展。葡萄酒的生产与贸易在雅典城邦的经济发展中举足轻重。 其三，葡萄酒作为城邦民众日常生活的饮品，有着独特的饮宴时俗。 随着雅典民主政治的发展，工商业经济的繁荣，葡萄的种植面积和产量 增加，葡萄酒也从开始主要由贵族饮用，逐渐广及普通公民。葡萄酒不 仅仅是贵族的奢侈品。在民主政治的发展中，依托于公共空间，雅典公