供应链管理的主要活动.pptVIP

第3章 供应链管理的主要活动 供应链管理可以被看成是由两部分组成的： 对供应方运作的管理 对需求方运作的管理 物料管理是一个比供应链管理更狭义的术语。它是指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理，包括采购管理、库存管理、运作计划与控制、分销管理等。 全球供应链论坛在会议上给出了供应链管理的一个概念上的框架，该框架更侧重于与供应链相关联的特性、成功设计和管理供应链所需进行的流程。 包括：供应链网络结构、供应链业务流程、供应链管理组件。 供应链网络结构 供应链网络结构及其关联性 供应链网络中成员的区别和确定 供应链网络维度的确定 供应链业务流程 客户关系和客户服务管理过程 需求/供给管理过程 客户订单履行过程 生产流程管理过程 采购和供应商关系管理过程 产品开发管理过程 退货和逆向物流管理过程 供应链管理组件 供应链管理的主要元素 单向物流和双向物流 供应链物流系统的一般结构 供应链管理活动的主要内容 3.2 采购与供应管理 采购部门是连接运作系统与供应商的纽带 供应链管理中采购的战略意义 例：某企业 总销售额 10,000,000.00元 物料和服务采购成本 7,000,000.00元 工资 2,000,000.00元 管理费用 500,000.00元 因此，利润=500000 元。使利润翻倍、达到100百万元的方法有： 将销售收入增加100% 将工资减少25% 将管理费用减少100% 将采购成本减少7.1% 采购的经济杠杆作用明显可知。 采购部门的目标 符合公司的质量标准 在需要的时候能够快速交货 准时、足量交货 能够改变规格、交货时间或数量（柔性） 价格合理 绩效目标：质量、速度、可靠性、柔性和价格 单一渠道和多渠道供货 采购/供应源战略的影响趋势 实施战略性采购供应源的策略 在客户和供应商之间建立非常稳定的关系，而这稳定关系的建立是基于互相的信任。 缺乏彼此的信任将会产生作业上的浪费，例如搬运、验测、会计、和采购等作业上的浪费。 公司和供应商应建立长期的合约而不是以固定且长的前置时间來订貨。 供应商会觉得有安全感，而且会从事資本投資的活动，及其它长期的決策，以确保制造程序的最佳化。 对供应商实行有效的评价 合约的履行能力（表现为质量、交货期等外在要素） 工程设计能力（即及时按照企业的设计图纸灵活组织作业生产的能力） 价值工程能力（即在企业设计的基础上改善设计、降低成本的能力）和部件设计的创发能力 准时采购/供应策略（JIT采购/供应）。 准时采购/供应的目的是使企业能够在适当的时间、适当的地点、获取适当的物料。 准时采购/供应的特点： 与少数供应商和运输商保持密切关系 信息在供应商与买方之间实现共享 频繁进行小批量的生产、采购、运输，从而把库存降到最低水平 消除整个供应链中的所有可能出现的不确定性 高质量目标 3.3分销管理 多级库存管理 分销配送中心管理 考虑: 有6个仓储中心、8个分销商的运输问题，如下图所示。 引入配送中心可以大大减少分销的复杂性 3.4 供应链运作策略 每个供应链都有看上去相似但竞争方式差异很大的产品 功能性产品：长期生产的产品 创新性产品：满足特定需求生产的产品 效率型供应链和反应型供应链 效率型供应链：功能性产品 反应型供应链：创新性产品 两种不同供应链运作策略 效率型供应链和反应型供应链的比较 供应链内资源与市场需求之间的匹配关系 * * 3.1 供应链管理的主要元素 供应链管理的框架结构 供应链 网络 结构 1.供应链中的关键组成部分 应该与什么业务流程相连 供应链 管理 要素 3. 每一种流程连接应实行哪 一个层次的集成和管理? 2.与供应链上的流程相连的 关键成员有哪些？ 供应链 业务 流程 工作流/活动结构 计划和控制方法 组织结构 通讯和信息流 设施结构 产品流设施结构 物理与技术管理要素 管理和行为管理要素 文化和态度 风险和利益结构 权利和领导结构 管理方法 核心企业供应链中的成员企业 n 2 3 1 2 1 1 n 2 1 3 n 1 2 1 n 2 n 1 2 n 1 3－n层的客户 顾客/最终客户 n 3－n层的供应商 最初的供应商 核心企业 第一层 用户 第二层 用户 3－n层的 顾客/最终用户 第二层的 供应商 第一层的 供应商 3－最初的 供应商 n 1 n 物料管理 供应链管理 采购与供应管理 流入物流管理 分销管理 流出物流管理 商品 商品 批发商 面向最终用户的包装食品 生鲜