热量限制及其姜黄素对大鼠血清及其肝组织HO-1、iNOS水平的影响.pdfVIP

中文摘要 热量限制及姜黄素对大鼠血清及肝组织中 H0-1、i NOS水平的影响 摘 要 目的：热量限制(caloric 能量消耗，可使细胞水平的氧消耗下降，减少线粒体中活性 氧(reactiveoxygen 龄增长而形成的氧化生物大分子如脂类、蛋白质以及DNA 等在细胞中的积累，并使降低的DNA修复功能改善。姜黄 中的有效成分姜黄素不仅能够有效提高SOD、GSH．Px的活 性，清除氧自由基，发挥较强的抗氧化能力，还能通过抑制 前列腺素合成、抑制溶酶体酶和琥珀酸脱氢酶活性而具有抗 炎活性。血红素氧合酶(heme 的限速酶，主要分布在肺脏、肝脏、脾脏、网状内皮系统。 研究发现，HO及其代谢产物具有抗氧化应激、抗凋亡、调 节血管张力、抗细胞增殖等作用。诱导型一氧化氮合酶 nitricoxide (inducible 激诱导作用下被激活进而使NO合成增加，由其合成的NO 可直接引起细胞毒性作用，也可以与过氧化物一起导致过氧 化反应，引起组织损伤。本课题通过观察成年SD大鼠进食 不同热量水平