【创新设计】(浙江专版)2014届高三生物二轮冲刺专题查补 专题10选修② 生物科学和社会(IB部分)课件.ppt

考纲点击　1.生物科学与农业：(1)植物病虫害的防治原理和技术(Ⅰ)；(2)动物疫病的控制(Ⅰ)；(3)绿色食品的生产(Ⅰ)。2.生物科学与工业：(1)微生物发酵与食品生产(Ⅰ)；(2)生产基因工程药物的原理与过程(Ⅱ)；(3)疫苗的种类及其生产过程(Ⅰ)。3.生物科学与健康：(1)抗生素的合理使用(Ⅰ)；(2)器官移植(Ⅱ)；(3)避孕的原理和方法(Ⅰ)。4.生物科学与环境：(1)病原体污染；(2)生物入侵(Ⅰ)；(3)生物净化(Ⅰ)。 思维激活 1．与普通食品相比，绿色食品的显著特征不包括①～④中的哪一项？ ①无农药残留　②产地生态环境良好　③产品全程质量控制　④依法实施标志管理 提示：①无农药残留并非绿色食品的特征，而②③④所述均属绿色食品的显著特征。 2．外来物种就是入侵物种，对吗？其入侵途径有哪些？ 提示：外来物种未必是入侵物种，有许多外来物种是有益的。生物入侵途径一般有三种：有意引入、无意带入、自然入侵。 3．基因工程药物的生产过程中，最主要的环节是什么？ 提示：基因工程药物的生产过程中最主要环节是构建基因工程菌。 自查 1．植物病虫害防治要贯彻“ ”的方针。 2．畜禽传染病的流行，包括 、 和 三个基本环节。 3．绿色食品生产标准体系包括产地环境质量标准、 标准、产品标准和包装标签、 标准四个方面。 4．现代发酵生产的工艺流程一般包括 、菌种的扩大培养、 、接种、 和提纯产物等阶段。 5．一个入侵种的成功入侵不仅依赖于其自身的 ，还 与 的特征和 有关。 6．溶氧量的变化状况反映了水体中 污染物的净化过程，因 此常将 作为水体自净状况标志，常用 表示。 7．目前常用的辅助生殖技术为 和 技术。 自纠 1．AA级与A级绿色食品在生产过程中均不允许添加化学合成物质。 (　　) 2．固定化酶在一定时间范围内可反复和连续使用。 (√) 3．减毒疫苗和灭活疫苗均属传统疫苗，在预防接种时只需接种一次。 (　) 4．通过基因诊断可检测胎儿是否患镰刀型细胞贫血症。(√) 5．为了减少细菌产生抗药性应尽可能缩短使用抗生素的时间。 (　　) 6．进行器官移植时，在手术前后，一般都需要采取一定的措施降低病人的免疫水平。 (√) 7．可以通过服用雌激素或雌激素类似物来维持较高的雌激素水平从而起到避孕效果。 (√) 8．“十分之一法则”是指生态系统能量流动效率约10%～20%。 (　　) 答案　1.×　2.√　3.×　4.√　5.×　6.√　7.√　8.× 必考点一　生物科学与农业 【典例1】 (1)“绿色食品”是我国独创的概念，在食品前冠以绿色，是为了突出这类食品是在良好的生态环境中生产的。绿色食品生产的最大特点是实行“从土地到餐桌”全程质量控制，同时还要对产品依法实行标志管理。“绿色食品”的标志有两种，分别如图甲和图乙所示，其中表示“AA级绿色食品”的标志是图乙_，图中标志上方的“太阳”代表的意思是　　　生态环境。 (2)农作物病虫害综合防治主要有病虫害调查、植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治和化学防治等。农业防治技术主要是抗性(或“抗虫”“抗病”)品种的选育、合理耕作制度的制定和科学水肥管理的建立。利用“诱杀灯”的物理机械防治技术，是利用害虫的　趋光　特性来进行捕杀的。生物防治是指利用有益生物或它的代谢产物　来防治病虫害等有害生物的方法，它具有资源丰富、生产成本低，防治效果好的特点，而且不污染环境　，因此对人畜安全，对植物无害。化学防治技术的核心是科学地使用农药。 (3)生物资源是具有生命的有机体，它包括基因　、物种　和生态系统三个层次。生物资源具有系统性、可再生性、地域性、　周期性和有限性的特点。 (4)目前许多绿色食品的生产可以利用不同的微生物发酵生产。下图是现代发酵生产的一般工艺流程，请在空格处填上适当的内容。 解析　(1)绿色食品生产的最大特点是实行“从土地到餐桌”全程质量控制。(2)农业防治技术主要是农作物抗性品种的选育，尽力减少农药的使用，减轻环