自动控制系统在白酒生产中的应用.pdfVIP

酿酒科技 2007年第9期 （总第159期）·LIQUOR-MAKINGSCIENCETECHNOLOGY 2007No.9(Tol.159) 53 自动控制系统在白酒生产中的应用 谢永文，李 莉 湖（北稻花香酒业股份有限公司，湖北 宜昌 443110） 摘 要： 对白酒的勾兑、过滤、输送、灌装、包装生产的自动化控制作了系统的研究，在酒罐余量 温度自动补偿、白酒生产过程中的管道余酒双向清理、白酒自动勾兑多管线复合利用等方面进行 了创新；酒的生产过程控制和管理应用了Profibus总线技术，实现了生产过程数据网上实时查询、 实时控制，成品进库采用输箱自动控制系统。 关键词： 白酒； 自动化控制； 系统 TP27 TS262.3 TS261.4 B 1001 9286 2007 09 0053 06 中图分类号： ； ； 文献标识码： 文章编号： - （ ） - - ApplicationoftheAutomaticControlSystemintheProductionofLiquors XIE Yong-wenandLILi （ ， ， ， ） HubeiDaohuaxiang LiquorCo.,Ltd.Yichang Hubei443110 China :The application ofautom atic controlsystem in liquorproduction processesincluding liquorblending,liquor Abstract filtration,liquortransportation,liquorfilling and liquorpacking etc.wasinvestigated.Som e liquorproduction techniques were innovated asfollows:autom atic compensation ofm argin temperature in liquorpots,two-way cleanup ofresidual liquor in liquorpipelines,and comprehensive utilization ofm ultiple pipelines during liquor autom atic blending etc. Besides,Profibusbussing techniqueshad been applied in the controland m anagem entsystem in liquorproduction to achievereal-tim eonlinedatainquiryandreal-tim econtrol.Autom aticliquorboxesconveyingcontrolsystem hadalsobeen usedforwarehouseinputofproductliquor.(Tran.byYUE Yang) Keywords :liquor;autom aticcontrol;system 技术创新是企业提高竞争力的根本途径，现代科学 1 系统构成 技术的飞速发展为白酒这个传统产业注入了新的生机 控制系统主要由数据服务器、工程师站、勾兑操作 和活力。但白酒和其他产业相比，技术创新还相对落后， IO 站、过滤操作站、输送操作站及现场/ 站等组成。 创新的能力还薄弱，离现代化的目标还有较大差距，因