国家环保总局的有机食品认证标准.DOCVIP

OFDC有机认证标准 OFDC Organic Certification Standards 2003年7月1日起实施 国环有机产品认证中心 Organic Food Development and Certification Center 2003年4月 目 录 前言 4 1范围 5 2引用标准 6 3定义 7 4有机生产和加工的主要目标 9 5有机认证的基本要求 10 5.1农场 10 5.2加工和贸易 12 6作物生产 14 6.1转换期 14 6.2作物品种的选择 14 6.3作物轮作 14 6.4土壤培肥 14 6.5病虫草害防治 15 6.6污染控制 16 6.7水土保持和生物多样性保护 16 6.8灌溉 16 7食品加工和贸易 17 7.1配料、添加剂和加工助剂 17 7.2加工 17 7.3有害生物防治 18 8畜禽养殖 19 8.1转换期 19 8.2畜禽引入 19 8.3饲料 19 8.4饲料添加剂 20 8.5配合饲料 21 8.6饲养条件 21 8.7疾病防治 21 8.8非治疗性手术 22 8.9繁殖 22 8.10运输和屠宰 23 8.11奶制品 23 8.12禽蛋生产 24 9蜜蜂饲养和蜂产品加工 25 9.1转换期 25 9.2采蜜区 25 9.3蜜蜂的喂食 25 9.4疾病防治 25 9.5蜂蜡和蜂箱 26 9.6蜜蜂收获处理 26 9.7蜜