蒜头果中二十四碳烯15酸的提取、分离.pdf

y30 5728 摘要 本文进行了自蒜头果中提取、分离二十四碳烯[15]酸以及该酸在石 油醚(60。C--90。C)中溶解度的研究。采用正交试验法首先研究了索氏 提取法提取蒜头果油的影响因素，并提出该工艺的较佳工艺条件，即料 溶比(翥黻墅撞重量Z五袖髓锌霉h撇g缸1)为1：6，提取时间6小 时，提取温度88。C。在此条件下提油率为52．4％。其次研究了蒜头果油皂 化反应的影响因素，也提出了皂化反应的较佳工艺条件，即皂化时间10 小时，皂化温度90C，加水量臼耪珐襞油重墨≯米体积r璋堆蛳)为 1：5，碱量较理论用量过量4％。作者利用所获的二十四碳烯[15]酸产品 经提纯后测定了它在石油醚(60℃一90℃)中的溶解度，并给出了温度 ——溶解度数学关联式(3℃一33℃)，可作为溶剂分离法自蒜头果油混 合脂肪酸中分离二十四碳烯[15]酸的理论依据。 ． 泫 、 、l 0／ 关键词：蒜头果二十四碳烯[15]酸掂驭分离杪。溶解度 l Abstract ThiS dealSwiththeresearchin paper whichtetracos—ljc— enoiCacidiS extractedand andthe separated solubilitYof theaboveacidin etheriS petroleum determined．The erthogonal testmethodiS tofirstexaminethefactorswhichact adopted on the0i1extractionfrommalaniaOleifera by Soxh]et extraction workoutthebetterconditions method，and ofthiS ratiobetweenmaterialand technology，thatiS，the solvent(the ofmalaniaoleifera weight grains／thevolumeof ether． petroleum unit extractiontimeiS g／m1)is1：6：the 6hours：theextraction iS88℃．and temperature toexaminethefactors secondly which actonthe of