餐饮业最全服务标准.docVIP

迎宾员 操作流程与规范 使用说明 文 件 目 录 第一章 迎宾员工作日程 4 第一节 正常班工作日程 4 第二节 值班日程 4 第二章 餐前工作规范 5 第一节 卫生清理规范 5 第二节 设施设备检查 5 第三章 相关规范 6 第一节 礼仪规范 6 第二节 迎领服务操作规范 8 第三节 订餐服务操作规范 12 第四节 引车服务规范 14 第五节 开车门服务规范