40.微生物检验实验室操作.docVIP

编号： 实验室技术操作要求 编 制： 审 核： 批 准： 受控状态： 受控号 2013年1月8日发布 2013年1月25日实施 湖南人之源紫晶生物工程有限公司 一、目的：建立无菌操作各项技术要求，确保检验质量。 二、适用范围：适用于无菌操作各项技术要求的控制。 三、责任者：品质部部长、化验员。 四、正文： （一）无菌操作要求 微生物实验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多试验要求在无菌条件下进行，主要原因：一是防止试验操作中人为污染样品，二是保证工作人员安全，防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。 1．接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2．进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用。 3．接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球将手擦干净。 4．进行接种所用的吸管，平皿及培养基等必须经消毒灭菌，打开包装未使用完的器皿，不能放置后再使用，金属用具应高压灭菌或用95%酒精点燃烧灼三次后使用。 5．从包装中取出吸管时，吸管尖部不能触及外露部位，使用吸管接种于试管或平皿时，吸管尖不得触及试管或平皿边。 6．接种样品、转种细菌必须在酒精灯前操作，接种细菌或样品时，吸管从包装中取出后及打开试管塞都要通过火焰