酒店管理 四星级酒店客务部岗位职责.doc

客务部经理岗位职责 一、岗位名称：客务部经理 二、直接上级：对客服务总监 三、直接下级：楼面经理、公共区域经理、前厅经理 四、岗位职责: 确保客务部工作的正常运转。 制定部门各项经营计划、管理制度提交行政部。 参加酒店年度经营预算会议、年度经营决算会议，提前做好各种资料准备工作。 参加酒店每日晨会、一周工作指令会、各类专题会议等。组织部门例会，传达会议精神，督导并落实。 根据酒店总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率。 做好与酒店各部门的沟通协调，调整完善部门的组织结构、规章制度。 审查各管区每天的业务报表。向直接上级提供有利于客房销售情况和预报情况。控制经营成本，增收节支。 巡视所辖区域，进行现场督导，及时处理直接下级工作中遇到的问题。 负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划、用工计划等提交人事培训部。 根据工作需要，合理调配部门的管理人员。 检查落实VIP的接待工作，处理客人投诉。 走访住店客人，了解客人需求，提供个性化服务。 休息时，指定一名主管代替参加会议、主持工作。 完成直接上级交办的其他工作事项。 文员兼仓管岗位职责 一、岗位名称：文员兼仓管 二、直接上级：客务部经理 三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、协助客务部经理处理文书工作及处理客务部经理交办的各项工作。 2、文件打印：据客务部经理起草的文件，在电脑上迅速打印出草稿， 印出后交客务部经理修改，按要求打印到相应的文件纸上，交客务部经理签字。 3、文件复印：按要求复印若干份，除非特殊要求，一般均需两面复 印。 4、文件发送：据文件的要求发给有关部门、岗点，所发出文件须使 用《发文登记本》，准确登记，并请接受者签收。 5、文件存档：将各类文件分别存入相应的档案内，以便日后查找。 6、办公室档案：妥善保管各类文件档案，随时归档；各类文件非经客务部经理同意不得外借，复印传出。 7、负责客务部所有物资的申领、发放、保管、盘点、核算等二级库房工作。 8、做好会议的安排，做好记录，印发文件。 9、完成直接上级交办的其他工作事项。  客房楼面经理岗位职责 岗位名称：客房楼面经理 直接上级：客务部经理 直接下级：客房领班、客务中心领班 岗位职责： 确保客房的清洁状况和布置规格，达到酒店规定的标准。 根据具体的接待任务和工作需要，合理调配领班、服务员。 制定每月工作计划、培训计划，提交客务部经理，批准后组织实施；做好每月、年的工作总结。 主持岗点每日晨会；参加客务部经理召集的每周例会和其他会议。 做为培训员，每月最后一周周四参加人事培训部召集的培训员会议。 每天巡视客房，检查所有贵宾房；抽查已清理完毕的客房；检查各班交接班情况，使清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好、物资齐备。提出设备更新、布置更新计划。掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况，防止损失和浪费。 主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求。处理客人投诉。 对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。 对员工进行业务技能及工作规范进行培训。检查所辖员工的仪表仪容、礼貌服务情况。 负责所属各班组的日常行政管理工作，对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评。 完成直接上级交办的其他事项。  客房领班岗位职责 一、岗位名称：客房领班 二、直接上级：楼面经理 三、直接下级：客房服务员 四、岗位职责： 1、按标准检查所辖楼层各类客房的清洁卫生、布置规格和对客服务标准。 2、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量，做到配备齐全、使用良好，无不和理损失，特殊情况有备案。 3、负责客房万能钥匙的领用和管理工作。 4、巡查客房维修保养事宜，编制楼层大清洁计划和单项卫生清洁计划。 5、审阅服务员的每日工作报告。 6、观察和掌握员工的工作情绪，评估员工的工作质量，负责对新员工的岗位培训。 7、完成直接上级交办的其他工作事项。 客务中心领班岗位职责 一、岗位名称：客务中心领班 二、直接上级：楼面经理 三、直接下级：客务中心接线生 四、岗位职责： 1、参加楼面经理召开的每周班会及班后会。 2、负责与酒店其他部门间的信息收发传递。 3、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码；熟悉客情，保证电 脑资料与客务实际使用状况一致。 4、按程序接收、登记、存放宾客遗留物品。 ５、妥善保管服务中心配备的客用品。 ６、为住店宾客提供叫醒服务。 ７、受理宾客的电话留言。 ８、为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。 ９、负责酒店消防报警及应急情况的内部沟通工作。 １０、参加班组培训，提高工作技能，掌握电话业务知识，满足宾 客需求。 １１、负责下属员工的培训和技能的提高。 12、负责客务中心的设施设备的维护与保养。