日式小清新菜系介绍.doc

鲣鱼配洋葱做法： 　　鲣鱼切片，点缀上意式腌菜。 洋葱磨沫，加酸橙汁和盐调味，点在鲣鱼上。　　 最后撒点意式香菜，淋上橄榄油，搞定！ 水蜜桃沙拉做法： 　桃子，蜂蜜，冰块放入搅拌机中，并加几片罗勒叶提升香味，搅碎成沙冰.　　 倒入漂亮的容器中，切上几片水蜜桃放一片罗勒叶做点缀。 芦笋奶油冷汤做法： 芦笋切段和葱一起在黄油中翻炒。　 将翻炒过的芦笋和牛奶、酸奶、盐、黑胡椒一起放入搅拌机搅拌,将做好的浓汤晾凉，最后淋上鲜奶油。妙手回春十全大补美容养颜芦笋浓汤就做好啦~ 苹果酱汁烤牛肉做法： 牛肉揉上盐、胡椒后放锅中开烤。　　 烤到爱几分几分熟的时候，将肉汁和切碎的苹果粒放黄油中翻炒。　　入味后，加入白兰地明火烧。　　最后，牛肉切片，淋上苹果酱。 番茄清汤果子冻 斗鸡肉沙爹香辣串做法：　 把斗鸡肉腌好，穿起来，烤一下^ ^ 不一会儿就香气四溢，嗤嗤冒油了~ 法式炸香菇做法：　　 鲑鱼土司与鯷鱼风味鲑鱼披萨土司做法： 首先，在鲑鱼沫（小伙伴们可自由采用任何肉末）中加入蛋黄酱，搅拌均匀 取一片土司，将搅拌好的酱铺到土司上，就可以上火烤啦！ 鯷鱼风味鲑鱼土司做法： 先在土司上抹上番茄酱 铺上一层卷心菜丝 再来一张会融化的芝士，为了等下享受诱人的拉丝效果~ 最后撒上鲑鱼沫和肉松和干奶酪，搞定啦~开烤吧！ 明太子豆腐盖饭 然后，把半块豆腐捏碎撒在饭上。鉴于身边没什么好吃的豆腐，小朋友们做这道菜的时候一定要谨慎哦~ 接着，取适量鳕鱼子，放在上面。 再然后，切点小葱撒在上面。 最后加一块黄油，放微波炉里叮一叮吧！ 稍稍撒点酱油，再拌匀了，是不是很有猪油拌饭的感觉呢？ 茄子滑蛋盖饭 蓝后倒入2/3蛋液，转小火，盖锅盖焖 咖喱盖浇饭 鸡肉、胡萝卜、土豆切块后和洋葱一起炒，鸡肉表面熟后加咖喱酱炒一下，这样更入味。然后加少许水和牛奶(加牛奶为了汤汁更香浓)，煮熟调下咸淡就好啦~简单又美味，米饭绝配！ 煎饺 原来日本饺子馅和我们一样呢，就是肉末、菜丝什么的拌匀了，加点蒜蓉酱就行了。 锅底刷少量油，加热烧熟后关火。待油稍稍冷却，将生水饺整齐码放在锅底，开火加齐腰（齐水饺的腰）的水大伙烧开后文火慢煮。等快干锅的时候再放小半碗水淀粉（水加淀粉），再次等水收干。 把香蕉切块，加几粒芝士包到饺子里，用同样的方法煎熟，暂时冒充香蕉派的饺子就做好了 饺子盖浇饭做法： 蒜末入油煸香后，入肉末狂炒~ 随后加入生菜调料等炒几十秒不等，看个人口味。在菜尚有嚼头时住手！ 将烤好的饺子皮弄碎撒在盖浇饭上，OK！ 居酒屋风格油炸豆腐 不蛋炒饭 取一个大碗，将剩下的麦淇拎（植物黄油）刷在碗壁上，把混合好的米饭倒进碗里。 将鸡蛋和奶精扮在一起，浇在饭上 上面再撒上芝士粉 放烤箱考5-10分钟，直至表皮变脆 天妇罗蛋黄酱拌饭 首先在饭上撒上天妇罗碎屑 加上大把葱花 浇上烤鳗鱼酱和蛋黄酱。 芝士玉子烧 打两个鸡蛋，但是卤煮建议大家别加其他乱七八糟的东西了，鸡蛋本身就很美味了 加咖喱酱 按个人喜好放入芝士，反正蜀黍是放了很多。 之后就把蛋卷起来就行了，卷好后倒入剩下的蛋液，快熟的时候连刚才的蛋卷一起再卷起来。这样芝士就被牢牢地包在最里面了！ 鸡蛋三明治： 水煮鸡蛋切碎，浇上蛋黄酱。抹在面包上，切去土司的四边，切成四等份 烤鸡腿 来自天涯《深夜发吃报社——从《主厨在身边》开始扒一扒日本影视中的小清新食物们》/page.html?Articleid=post-funinfo-4584937-1