茶叶生产与加工《种业基础》.docVIP

2011级茶叶生产与加工专业《种植业基础》学科课程学习文字教学 ? ? 绪?言 ? 一、种植业的概念 人类通过社会劳动，利用自然提供的条件，促进和控制植物的生命活动过程，以取得符合人类生活需要产品的产业。 二、种植业的意义 种植业不仅为人们提供植物性食物，为养殖业提供饲料，种植的树木还可以绿化荒山，保持水土，美化环境。 三、种植业在国民经济中的地位 种植业是农村产业结构的第一个层次，也是农业中的最基本层次，不仅为人们提供植物性食物，为养殖业提供饲料，种植的树木还可以绿化荒山，保持水土，美化环境。随着传统农业向现代农业的转变出现：种植业在农业中的比重下降，并朝着多元化方向发展；种植业内部结构调整，粮食作物的比例下降，经济作物、园艺植物、饲料等作物的比例上升，形成种植业地域性分工格局，地区布局趋于合理。 四、种植业的特点 种植业的产品具有生物学特性；种植业有明显的季节性、周期性；连续性和不可逆性特征；受到自然条件的影响；种植业技术进步较缓慢；受土地数量的制约；具有难控性特征。 五、种植业基础的研究范围 种植业基础涉及植物生长发育、生存环境、种子生产、种植制度以及病虫草害防治等知识，也就是种植业基础的研究范围。 六、我国种植业的发展趋势 种植业在农业中的比重下降；种植业要形成现代的农业产业；即以市场为导向的社会化、集约化的农业，也就是逐步扩大农业的生产经营规模，实行农业生产的专业化分