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旅游文化在高职旅游英语教学中传播地研究.doc
旅游文化在高职旅游英语教学中的传播研究
摘要:在当代高职旅游英语的教学中,旅游文化在实践教学中的渗透越来越大,为达到教学目标和提高教学质量,在教授旅游英语时,应当注重对旅游文化的传播。该文立足于旅游文化的本质,提出了适用于旅游英语教学的方法和技能,对旅游文化在旅游专业教学中的传播进行了进一步的探讨和研究。
关键词:旅游文化 旅游英语教学 传播
随着现代社会旅游业的飞速发展,市场对旅游从业人员提出了更高的要求,其英语水平更是面临着新的挑战。从我国高职教育的实际情况出发,对于旅游文化的发展和传播已作为旅游英语教学的一个重要部分,亦是薄弱环节,应当成为旅游英语教学的重中之重。
旅游文化与高职旅游英语教学
旅游文化的内涵
文化的本质在于创新,旅游文化不是旅游和文化的简单相加,也不是各种文化的大杂烩,它是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新的文化形态。在旅游活动中,旅游者头脑中原有的思想观念、心理特征、思维方式等文化因素与目的地的异质文化因素的相互碰撞与结合,逐渐形成一种新的文化形态。因此,所谓旅游文化实际上是以一般文化的内在价值为依据,以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托,以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础的,在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和,它既是物质的,也是精神的。
旅游文化在高职旅游英语教学中传播的意义
在旅游英语的教学中,旅游文化的渗透和导入无疑成为了旅游英语教学的亮点和提高专业英语水平的有效媒介。对于高职旅游英语教学而言,英语水平和旅游方面的专业能力都是教学的基本目标,而围绕现代职业需求培养出更具旅游文化底蕴并运用专业英语水平与实际工作相结合的复合专业人才,才是我们旅游英语教学发展的方向。在实际教学中,以旅游文化的传播来提高学生在专业领域的交流能力和理解能力是至关重要的,只有让文化来引导旅游英语教学,才会使学生更好的体会、认识旅游文化及旅游英语的内涵。
旅游文化在高职旅游英语教学中传播的重要性
旅游英语专业是一门以市场为主导,以英语为基础的跨学科专业,非常符合现代化的职业教育,旅游英语专业的学生不仅需掌握丰富的旅游知识而且还应具备扎实的英语功底,高职院校在开设课程的过程中结合实际情况,形成了专业用途英语的培养模式,让学生不仅掌握了一定的英语知识,而且结合语言的应用性将英语应用于实践。
然而,经过实践和考察,虽然大部分学生在几年学习后已经基本上具备了旅游人才的基本素质,能顺利用英语进行交流,但是在实际工作实训中却屡屡受挫,经常会遇到在使用英语进行旅游活动时对交流内容出现歧义,发生了对典故及历史、地理知识缺失或使用不当等等某一方面文化缺失的现象,影响了外界对自身专业水平和能力的肯定,同时作为文化传播的媒介,由于不同地域、文化、风俗的原因而造成的不良影响甚至冲突,其严重后果和损失往往是难以估计和挽回的。究其原因大部分是因为对旅游文化缺乏认识、重视程度不够、文化底蕴不足所造成的,从而影响了跨文化交流。因此,对于培养高级专业型人才的高职院校而言,旅游英语专业的学生非常有必要在旅游英语教学中加大力度导入和传播旅游文化。
二、旅游文化在高职旅游英语教学中的传播途径及形式
1、师生互动打造兴趣教学
通过师生互动,可以加强学生对旅游文化的认知能力和英语听说等方面的综合能力,从而提高旅游英语的教学质量。心理语言学的研究证明:人们主要是通过互动掌握语言的。所以,在高职旅游英语课堂上离不开师生互动的教学模式。当然,真正的师生互动不仅仅是形式上的互动,而是师生在宽松愉快的课堂上,在平等的原则下,通过对话和交流,使学生不但能学到专业知识和技能,而且其情感也得到陶冶,意志也得到锻炼,能力也得到体现,人格也得以健康发展。
对于旅游文化在旅游英语课堂上的传播互动,我们作如下讨论:
首先,尽可能了解学生们对于旅游文化的需求和兴趣,教师在教学实践活动中能否满足学生们的期望直接影响到课堂师生互动的成败。所以,教师要采用各种各样的方法,如访谈、问卷调查、阅读学生的个人档案等来了解学生目前的兴趣、外语水平、教育背景、学习目标,以及他们希望什么样的课程强度,喜欢什么样的学习安排,甚至希望采用什么样的教学方法等等信息,从而深入了解学生的真正需求和兴趣。
其次,采用合理的互动方式,吸引学生参与互动能够增加学生学习英语的热情。在旅游英语课堂上,教师常常采用的互动方式是教师提问学生回答、小组讨论、结对活动、角色表演、辩论、学生主动向老师提问等。其中,在各个教学形式中加入旅游文化的渗透,根据学生的需求设计互动环节,在训练英语能力的同时能够更加了解并感受旅游文化在实际运用中的重要作用。
例如:(1)尽量减少“师问生答”这种形式的比例。据调查表明:“受教师控制越多的活动,学
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