壳聚糖羧甲基化的过程的分析.pdfVIP

摘要 摘 要 本论文研究了以有机溶剂为分散相、氢氧化钠为碱化剂、氯乙酸为改性剂、用 等电点法精制制备羧甲基壳聚糖。阐述了羧甲基壳聚糖的制备方法和过程机理。较 系统的从氢氧化钠用量、氯乙酸用量、醚化温度、醚化时间和有机溶剂选择这五个 因素考虑，分别对产品羧甲基壳聚糖的取代度、收率、水溶性和溶解率等进行了定 量的研究和分析，找到其因素影响规律。采用异丙醇为有机溶剂，通过『F交实验得 到羧甲基壳聚糖制备的最优工艺条件：壳聚糖59，氢氧化钠209，氯乙酸259，溶胀 温度30℃，溶胀时间1h，碱化温度30℃，碱化时间2h，醚化温度50℃，醚化时间 4h，氯乙酸缓慢分批加入，用等电点法精制产品，在这一条件下制备的羧甲基壳聚 糖的取代度为1．382，收率达85．1％，水溶性较好，并且对羧甲基壳聚糖产品的取代 度、粘度、收率、溶解率和红外光谱等性能指标进行了分析和表征。 羧甲基壳聚糖的传统工艺一般在非均相条件下进行，氢氧化钠和氯乙酸侵：罚量 都比较大，且原料的利用率低，对环境造成了很大的影响，加大了羧甲基壳聚糖生 产成本。溶剂化效应对壳聚糖羧甲基化这一非均相系统有明显的效果，它可以提高 产品性能，降低碱和酸的使用量，提高原料利用率、节约成本，在壳聚糖羧甲基化 过程中逐渐受到重视，是一个非常具有应用前景的制备技术。 关键词壳聚糖；羧甲基壳聚糖；溶剂化效应；取代度；粘度 Abstr暑【ct Abstract the Inthis preparedusingorgaulic paper，CarboxymetM．chitosan(CMC)is 2Ls solvent2Ls sodium aus acid dispersephaSe，thehydroxidealkali母agem，chloroacetic ofreaction 2Ls也e isoelectricfor ea宅cts conditions，such modifier’the refining．The of ofchloroacetic dosagealkali，锄ount acid，etherification of md timea11d solvent substitution，me o唱anic influencingdegree yield，Viscosity ratewere we thebestofconditionsof got dissolving respectivelyinvestigated，and thatwerehandedin．The reaction CMC f-actorSandtests optimum preparingbysingle conditionareasfollows：chitosan acid 209；chloroaceti